Шоколадный торт с лимонной глазурью

Тесто:
5 яиц,
1 щепотка соли,
3 ст л теплой воды,
150 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
немного рома,
70 г крахмала,
150 г муки,
2 неполные ч л разрыхлителя,
1 ст л какао,
50 г тертого сладкого миндаля,
100 г маргарина.
Начинка:
200 г жирного творога,
1 ст л сахара,
лимонная цедра,
3 ст л вишневого повидла,
6 г желатина,
250 г взбитых сливок.
Украшение:
2 пакетика лимонной глазури и 1 шоколадной.

Взбить желтки с сахаром, добавить теплый жидкий маргарин, + соль, теплая вода, ванильный сахар. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао всыпать по ложке, осторожно перемешивая. Добавить ром и миндаль. Ввести взбитые в крутую пену белки и выложить тесто в смазанную жиром форму диаметром 24-26 см, разровнять и выпекать при t=200 25мин.

После остывания разрезать корж на 3 части одинаковой толщины.
200 г творога смешать с сахаром, цедрой и повидлом.

Желатин замочить в холодной воде на 10 мин, затем поставить на слабый огонь и при постоянном помешивании растворить, влить в творог. Дать массе немного остыть. Как только она начнет застывать, добавить взбитые сливки. Этой массой смазать нижние коржи торта.

Верх покрыть лимонной глазурью: 300г сахара, 1/2ст воды, 1/2ст л уксуса, 1ч л масла сок 1/2 лимона. Сахар залить горячей водой, уксусом, накрыть и варить. Если капля сиропа тянет за собой нить, снять с огня. ввести масло, сок и растирать. Когда сироп начнет загустевать и белеть, вылить на торт.

рецепт Шоколадный торт с лимонной глазурью прислал шеф-повар элен

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Сыр Boursin изготавливают из коровьего молока, это сочный, сливочный сыр с ароматом чеснока и трав. Его можно размешивать с макаронами или намазывать на хлеб, накрыв листом зеленого салата.

Питта чичероне

2 небольшие питты,
200 г мяса жареной индейки,
3 ст. л. оливкового масла,
1 красная луковица,
по 2 ст. л. нарезанной зелени кинзы и петрушки,
1 ч. л. семян кунжута (сезама),
1 долька чеснока,
2 ст. л. лимонного сока,
100 г 30%-х сливок,
молотый перец и соль по вкусу.

Все составляющие, кроме мяса и кунжута, смешать и варить на очень слабом огне 20-30 минут, непрерывно помешивая. Добавить мелко нарезанное мясо, остудить. Выложить на питту, сверху посыпать кунжутом.

Вход на сайт

Шоколадный торт с лимонной глазурью

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Куриные рулетики с чесночной начинкой

Питта чичероне