Салат из яблок и брусники

  • 300 г яблок,
  • 100 г брусники,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • сахар,
  • соль.

Очищенные от кожуры яблоки натереть на крупной овощной терке и смешать с целыми или раздавленными ягодами брусники. Выложить в салатницу и залить сметаной. Посыпать сахаром и солью.

рецепт Салат из яблок и брусники прислал шеф-повар Татьяна Краснова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина по-индонезийски

  • 800 г говяжьей вырезки, нарезанной полосками в 1 см толщиной;
  • 3 ст. ложки кукурузного масла;
  • 1 большая мелко нарезанная луковица;
  • 1 толченый зубчик чеснока;
  • по 1 чайной ложке толченого имбиря, порошка тмина, кориандра, чили-пудры;
  • 3 ст. ложки стружки кокосового ореха;
  • 2 чайные ложки сахарного песка;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • 1,5 стакана говяжьего бульона;
  • тонкие полоски красного сладкого перца и перца чили;
  • кольца лука.


В кастрюле разогрейте и слегка обжарьте лук с чесноком.
Положите мясо и жарьте, помешивая, до коричневого цвета.
Положите специи и жарьте еще 2 минуты. Добавьте остальные продукты и хорошо перемешайте. Тушите без крышки на медленном огне 30-35 минут, помешивая.

Подавая, украсьте тонкими полосками красного сладкого перца,
перца чили и кольцами лука.



Солянка с консервированным тунцом

  • Консервированный тунец - 80 г (1/3 банки),
  • огурцы соленые - 25 г,
  • томат-паста - 10 г,
  • лук репчатый - 60 г,
  • горошек зеленый - 10 г,
  • корень петрушки - 10 г,
  • перец черный молотый,
  • соль.


Отварить в воде репчатый лук, корень петрушки. В кипящий отвар положить соленые огурцы, нарезанные кубиками, довести до кипения, добавить измельченный репчатый лук, обжаренный с томатом-пастой, соль, черный молотый перец, зеленый горошек, рыбные консервы и варить 5-10 минут.
При подаче посыпать солянку мелко нарезанным укропом.