• Апельсины - 15 г,
• груша - 15 г,
• яблоки - 15 г,
• виноград - 15 г,
• сметана - 20 г,
• лимонный сироп - 5 г,
• апельсиновый сок - 5 г,
• лимонный сок - 5 г.

Заправляют соусом из сметаны, малинового сиропа, апельсинового и лимонного соков.

• 2 ст л оливкового масла
• 1 красная луковица, очищенная и тонко порезанная
• 225 гр молодого картофеля, отваренного и мелко порезанного
• 8 яиц
• 85 гр сыра Эмменталь или Чеддер, тертого
• 2 ст л свежей петрушки, порезанной
• соль и перец

2. Влить яйца в сковороду и готовить на медленном огне примерно 20 мин почти до готовности яиц (но серединка должна остаться жидковатой).

3. Посыпать сверху оставшимся сыром и поставить под гриль, чтобы сверху получилась золотистая корочка. Переложить на тарелку и порезать на куски. Подавать с салатом и хрустящим хлебом.