Рыба в ореховой корочке

4 рыбных филе (например, треска)
1 крупное яйцо
горсть грецких орехов
растительное или оливковое масло для жарения

Соус “Ремулад”:

1 стакан майонеза
1 зубок чеснока
1/3 стакана рубленой петрушки
1/3 стакана мелко-нарезаного зеленого лука
1/4 стакана каперсов (с водой)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. дижонской горчицы

Лёгкое и вкусное рыбное блюдо, которое подойдёт даже к праздничному столу.

Рыбные филе обтереть насухо бумажными полотенцами, посолить и поперчить по вкусу. Орехи - порубить (не слишком мелко!)или промолоть в кухонном комбайне. Рыбные филе обмакнуть в сырое яйцо, затем в молотые орехи. Обжаривать в масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем поставить сковороду с филе в нагретую до 160 гр. духовку, минут на 6-10. Готовую рыбу подавать с соусом Ремулад. (все ингредиенты смешать в блендере)

рецепт Рыба в ореховой корочке прислал шеф-повар Buratino

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Сделать гренки из хлеба и обжарить на масле с солью. Сварить 2 яйца.
В миску порезать яйца, чеснок, соленые огурцы, потереть сыр и заправить майонезом. Сверху положить гренки.
Приятного аппетита!

Салат из турецкого гороха с кускусом

На 4 порции:

200 г кускуса
200 мл горячего овощного бульона
1 лимон
2 ст л оливкового масла
400 г консервированного нута (турецкого гороха)
2 ч л пасты харисса
1 маленькая красная луковица
125 г огурца
150 г помидоров черри
по 2 ст л порезанной свежей мяты, базилика и петршки

1. Положить кускус в миску и залить горячим овощным бульоном. Накрыть и оставить на 5 минут, пока весь бульон не впитается.

2. Порезать лимон и выдавить сок. Перелить в банку с крышкой с оливковым маслом и хариссой. Запекатать и встряхнуть.

3. Слить и промыть нут, мелко порезать лук, мелко порезать огурец и на четвертинки помидор, затем добавить мяту, базилик, петрушку и заправку в кускус. Перемешать; приправить по вкусу солью и перцем. Подавать сразу же.

Вход на сайт

Рыба в ореховой корочке

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Салат аппетитный

Салат из турецкого гороха с кускусом