Рыба в горшочке по-зауральски

  • 120 г филе трески, 
  • 20 г растительного масла, 
  • 100 г майонеза, 
  • 55 г лука, 
  • 6 г сыра, 
  • 5 г зелени.

Филе рыбы нарезать на куски под углом 30 градусов, по 2 куска на порцию. Обвалять в муке, уложить в горшочек, добавить пассерованный лук, майонез, тертый сыр, зелень и запечь.

рецепт Рыба в горшочке по-зауральски прислал шеф-повар Алишер


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из красной фасоли с сухариками

  • 1 банка красной фасоли
  • 150 гр. сыра
  • сухарики ржаные, лучше с чесноком - 1 пакетик
  • петрушка
  • кинза
  • майонез


Сухарики лучше класть перед самой подачей на стол,а то они размокнут и вкус будет уже не тот. Просто и очень вкусно!

 

Фасоль переложить в салатник, предварительно слив жидкость. Туда же добавить натертый на крупной терке сыр, порезать зелень, положить сухарики, заправить майонезом - салат готов!



Итальянские гамбургеры

На 6 шт:
  • 900 г измельченной говядины
  • По вкусу соль
  • По вкусу черный молотый перец
  • 1/2 чайной ложки сухого орегано (эстрагона)
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени свежей петрушки
  • 2 головки мелко нарезанного чеснока
  • 1 анчоус в виде пюре (хамса, растертая в пюре)
  • 1/4 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
  • 1/4 чайной ложки тертой лимонной цедры
  • 1 яйцо
  • 3 - 4 столовые ложки оливкового масла


Смешать мясо, соль, перец, орегано, петрушку, чеснок, анчоус, сухари, лимонную цедру и яйцо. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить гамбургеры на сковороде в оливковом масле.