Рыба под шубой

Рыба под шубой

  • cвежая или мороженая рыба
  • лук
  • майонез.

Рыбу отварить в слегка подсоленной воде, очистить от костей,
мелко порубить и уложить слоем в салатницу, Лук порезать полукольцами, обжарить и уложить вторым слоем на рыбу. Сверху полить майонезом. Рыба должна настояться и пропитаться пару часов. Этот рецепт идеален для использования рыбы тощих пород,
таких как хек. По желанию первым слоем - под рыбой можно уложить слой отварной моркови. Пропорции - по вкусу, но лука не жалейте.

рецепт Рыба под шубой прислал шеф-повар Ядвига


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
людмила 25.10.2010
Приготовила салат, сфотографировала , отправила фото. Потом попробовала - однозначно не понравился! Думаю, больше не буду делать. Но салат семья съела.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог из тыквы

  • Тыква (кабачки,яблоки) потереть на терке или измельчить в комбайне - 3 стакана (из кабачка отжать немного жидкости).
  • Сахар - 1стакан,
  • яйца - 1 шт,
  • сливочное масло или маргарин - 3 столовые ложки (частично можно заменить растительным маслом или сметаной),
  • сода на кончике ножа погасить уксусом,
  • корица - по вкусу,
  • ванилин 1/4 пакетика,
  • мука 1,5 стакана.
  • Можно добавить орехи или изюм.


Инструкции: маргарин растопить на водяной бане, смешать с тертой тыквой. Сахар растереть с яйцами, ванилином, корицей, содой гашеной уксусом. Смешать все ингредиенты, добавить муку, перемешать. Выложить в сковороду или противень смазанный маслом или выложенный пергаментом. Выпекать при температуре 170 градусов 30-40 минут.


Суп молочный с макаронными изделиями или с крупой

  • Молоко 400 г,
  • вода 60 г,
  • лапша,
  • вермишель,
  • макароны 40 г, или рис 35 г, или крупа манная 30 г, остальные крупы 40 г,
  • масло сливочное 5 г,
  • сахар.


Макаронные изделия перебрать, всыпать в кипящую воду и проварить 3-5 минут, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, положить в кипящее молоко, разведенное водой. Варить до готовности. Перед окончанием варки ввести соль, сахар.

Крупы перебрать и промыть. Далее варить, как указано для макаронных изделий. При подаче к столу в тарелку положить кусочек масла.