На 4 шт:

• 2 ст л соуса тикка
• 4 ст л натурального йогурта
• 2 куриные грудки (по 150 гр), порезанные кубиками
• 1 (290 гр) упаковка смеси для пиццы или для белого хлеба
• 8 ст л томатного соуса
• 150 гр сыра моццарелла, порезанного
• 2 ст л порезанного свежего кориандра для украшения

1. Смешать пасту тикка с йогуртом. Добавить курицу, перемешать. Накрыть, замариновать в холодильнике в течение 1 часа.

 

2. Сделать основу для пиццы по инструкциям на упаковке. Разогреть духовку до 200 гр С. Посыпать противень мукой. Разделить тесто на 4 порции, каждую раскатать в круг.Положить на противень.

3. Разогреть гриль, готовить курицу 10 мин до готовности. Намазать томатным соусом основу для пиццы,разложить курицу и сыр. Запекать 20 мин до золотистой корочки. Подавать с кориандром.

• ревень 5-6 листов
• картофель 2-3 шт
• вода 2 литра
• бульонные кубики 2-3 шт
• перец черный
• лавровый лист

 

Несколько молодых листков ревеня промыть, вырезать особо толстые прожилки, порезать. В кипящую воду бросить пару-тройку бульонных кубиков (в принципе, можно варить и на всамделишном мясном бульоне, но летом возиться обычно лень). Порезать пару картофелин, всыпать в воду вместе с ревенем и варить минут 20-30,
готовность проверяется по картофелю. Бульон можно заправить специями, если нравится. При подаче на стол в тарелку со щами положить половинку сваренного вкрутую яйца.