Пончики с изюмом

(кухня: Еврейская)

На 20 штук :

1 стакан воды,
100 г маргарина,
3 ст.ложки сахара,
1,25 стакана муки,
4 яйца,
100 г изюма,
сахарная пудра,
растительное масло,
щепотка соли.

На водяной бане растопить маргарин. Всыпать муку, размешать, добавляя воду, и снова поставить на огонь, помешивая, пока тесто не перестанет прилипать к бокам миски. Сняв с огня, добавлять по одному яйца, продолжая помешивать. Добавить изюм и снова тщательно перемешать. Накрыть тесто и поставить в тёплое место на 20 минут. Разогреть растительное масло и жарить пончики, пока не подрумянятся. Посыпать сахарной пудрой. Подавать горячими.

рецепт Пончики с изюмом прислал шеф-повар Лёлик

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другая выпечка

Еще Другая выпечка:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 больших утиных грудки
250 г красной смородины, можно заменить клюквой
2 ягодки можжевельника
4 листика шалфея
1 стаканчик коньяка
1 ст.л. коричневого сахара
1 апельсин
40 г сл.масла
соль
горошины чёрного перца

Растолочь можжевельник и перец в ступке, высыпать их на сковородку с маслом и шалфеем. Как только масло начнёт пениться, положить утиные грудки кожей вниз и жарить на среднем огне 7 минут. Затем перевернуть, посолить и жарить ещё 5 минут.
Вынуть грудки, завернуть в фольгу и держать в тепле.

В оставшееся на сковороде масло всыпать 2/3 ягод, посыпать сахаром и карамеллировать 30 секунд. Затем влить апельсиновый сок и дать выкипеть наполовину. Влить коньяк, фламбировать и убрать в тепло.

Нарезать наискосок утиные грудки, разложить на тарелки, полить соусом и украсить оставшимися ягодами.

Расплавленное счастье

Требуется:

8 ломтей хлеба,
8 котлет,
100 г любого сыра,
1 луковица,
сливочное масло,
соль,
перец.

Способ приготовления.
Лук мелко порубите и пережарьте. Сыр порежьте пластинками. Намажьте хлеб маслом. На каждый ломтик положите жареный лук, затем котлету и пластинку сыра. Бутерброды переложите на противень и запекайте в духовке, пока сыр не оплавится.

Вход на сайт

Пончики с изюмом

Похожие рецепты

Другая выпечка

Самое вкусное

Комментарии

Утиная грудка с красной смородиной

Расплавленное счастье