Пицца с грибами и салом по-украински

Для лепешки:

  • любое дрожжевое тесто.
Для начинки:
  • 200 г грибов
  • 100 г сала
  • 2-3 яйца
  • 1/2 стакана воды
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 2 ст. ложки зелени петрушки
  • перец
  • соль

Отварить грибы, нарезать их небольшими кусочками, добавить нарезанное кубиками сало. Все смешать и выложить на лепешку. Затем взбить яйца, добавить воду, лимонный сок, нарезанную зелень петрушки, посолить и поперчить. Залить этой смесью грибы с салатом, поставить в духовку и выпекать до готовности.

рецепт Пицца с грибами и салом по-украински прислал шеф-повар Олюся


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кутабы с тыквой

  • Тыква-250 г,
  • гранат-25 г,
  • мука-140 г,
  • лук репчатый-25 г,
  • масло топленое-30 г,
  • корица-0,1 г,
  • соль.


Тыкву очищают, нарезают кубиками и тушат при закрытой крышке. Добавляют пассированный лук, зерна граната, соль, корицу и хорошо перемешивают. В тесто заворачивают подготовленный фарш в форме полумесяца и обжаривают на сковороде в масле. При подаче сверху заливают маслом.


Суп из дыни

Получается 5 порций, можно подавать и как десерт
  • 1 небольшая дыня (1 кг), охлажденная
  • 225 мл персикового или абрикосового нектара, охлажденного
  • 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
  • Кусочки лимона для украшения


1. Разрежьте дыню пополам. Ложкой выньте семечки, срежьте кожуру с дыни и выбросьте. Разрежьте дыню на маленькие кусочки.

 

2. Размельчите дыню с персиковым нектаром и лимонным соком в блендере на средней скорости. Увеличьте скорость и растирайте еще 1 минуту.

3. Если вы не собираетесь туг же подавать суп на стол, вылейте его в суповую миску, охладите, закройте крышкой и поставьте в холодильник на б часов. Украсьте кусочками лимона.