Пицца с грибами и салом по-украински

Для лепешки:

  • любое дрожжевое тесто.
Для начинки:
  • 200 г грибов
  • 100 г сала
  • 2-3 яйца
  • 1/2 стакана воды
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 2 ст. ложки зелени петрушки
  • перец
  • соль

Отварить грибы, нарезать их небольшими кусочками, добавить нарезанное кубиками сало. Все смешать и выложить на лепешку. Затем взбить яйца, добавить воду, лимонный сок, нарезанную зелень петрушки, посолить и поперчить. Залить этой смесью грибы с салатом, поставить в духовку и выпекать до готовности.

рецепт Пицца с грибами и салом по-украински прислал шеф-повар Олюся


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Котлеты с элементами печенки

  • сухой соевый фарш - 1 стакан
  • печень говяжья - 200-300 г.
  • яйца - 2 шт.
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • зелень
  • специи
  • бульонный кубик - 1 шт.
  • мука - 2-3 ст. л.
  • растительное масло

 



Соевый фарш заливается кипятком, в котором предварительно растворяется бульонный кубик (говяжий или куриный). Пропорцию воды и фарша прочитайте на пакетике с соей, обычно это 3:1.
Говяжья печень режется на маленькие кусочки (0,5 см),перемешивается с мелко порезанным репчатым луком, добавляются специи (очень вкусно, если добавить карри) и рубленая зелень.Вливаются взбитые яйца. Из соевого фарша сливается лишняя вода.Все перемешивается. Если масса получилась слишком жидкой, можно добавить 2-3 столовые ложки муки. Котлеты выкладываются ложкой на горячую сковородку.Жарятся на растительном масле. Подаются на стол с овощами.


Невероятное приключение

Требуется:
  • 5 небольших помидоров,
  • 1 яблоко,
  • 1 ст. л. лимонного сока,
  • 2 ст. л. соевого масла,
  • соль. 

 



Способ приготовления.
Снимите у помидоров кожицу и нарежьте их соломкой.
Яблоко потрите на крупной терке и добавьте в помидоры.
Блюдо посолите, заправьте маслом и лимонным соком.