Пицца без проблем
- мука 1,5 стакана
- кефир 1 стакан
- яйца 2 шт.
- сода 1/3 ч. л.
- начинка сколько найдете
- помидоры 2-3 шт.
- лук 1-2 шт.
- зелень
- сыр 100-150 г.
- майонез 150-200 г.
Стакан кефира, треть чайной ложки соды погашеной уксусом, 2 яйца и полтора стакана муки. Смешать. Вылить тесто на сковороду смазанную подсолнечным маслом, сверху чуть не доходя до краев выложить начинку (рыбные консервы/колбасу/грибы - что найдется),
затем порезанные тонкими ломтиками помидоры (можно просто полить томатом), лук, зелень (если есть). Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Держать в духовке при температуре 200-250 градусов до образования румяной корочки.
рецепт Пицца без проблем прислал шеф-повар Sergey
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Заяц на гретаре
- 800 г. зайчатины,
- 6 красных помидоров или 4 соленых огурца,
- 3 столовые ложки сливочною масла,
- соль,
- перец,
- чеснок,
- зелень укропа и петрушки,
- 4 ст. ложки соуса муждей.
- Для маринада:
- 1 стакан винного уксуса,
- 1 стакан воды,
- 1/2 моркови,
- 3 луковицы,
- 1/2 корня петрушки,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- перец душистый горошком,
- лавровый лист,
- сахар,
- соль,
- зелень укропа и петрушки.
Тушку зайца очистить от пленок, отрубить лапки и голову, хорошо помыть, разрубить на 4 части, сложить в керамическую или эмалированную посуду, залить охлажденным маринадом и поместить в холодильник на 1-2 часа для маринования.
Приготовление маринада: в посуду влить уксус, воду, масло растительное, добавить несколько горошин душистого перца, нашинкованный репчатый лук, мелко нарезанные морковь и петрушку, лавровый лист, соль, сахар, рубленую зелень и проварить 5 минут, затем охладить.
Вынув мясо из маринада, стряхнуть специи, смазать маслом и обжарить с обеих сторон на решетке гратаря до готовности, все время поливая сливочным маслом.
Готового зайца подать по одному куску на порцию, полить соусом муждей, гарнировать свежими помидорами или солеными огурцами, посыпать рубленой зеленью.
Торт `Дамские пальчики`
- 1,5 стак. воды
- 150гр. слив.масла (маргарина)
- 1,5 стакана муки
- 6 яиц
- 2 стакана сметаны
- 1 стак. сахара
- какао
Поставить на огонь 1,5 стак. воды и добавить 150гр. слив.
масла (маргарина).
Когда смесь закипит всыпать 1,5 стакан муки, помешивая. Тесто остудить, вбить поочередно 6 яиц. На противень, смазанный маслом уложить продолговатыми колбасками.
Крем: взбить 2 стакана холодной сметаны и 1 стак. сахара.
Испеченные `Пальчики` обмакнуть в крем и сложить на блюдо поленницей. Сверху посыпать какао или тертым шоколадом.