Печенье скороговорка

1 готовая упаковка смеси для сдобной выпечки,
100 г размягченного масла или маргарина,
1 яйцо.

Все компоненты смешиваю в миске до получения однородной массы.
Из полученного теста формую шарики диаметром примерно 3 см, кладу на противень (на расстоянии 2-3 см друг от друга, при выпечке они увеличатся в объеме почти вдвое), слегка придавливаю рукой. Выпекаю 10-15 минут при средней температуре.
Вынув их из духовки, даю еще 2-3 минуты полежать на горячем противне, после чего снимаю лопаткой и перекладываю на блюдо.

А теперь самое главное: этот рецепт можно использовать как основу и с помощью различных добавок приготовить из одного теста несколько видов печенья! Например, часть теста смешать с измельченным шоколадом, , в другую часть добавить тертые орехи, в третью - промытый и обсушенный изюм. Можно также по желанию добавить в тесто варенье или корицу..

рецепт Печенье скороговорка прислал шеф-повар Мишутка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Печенье

Еще Печенье:
<12 3 4 5 6 7... 25 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

375 гр готового песочного теста (или shortcrust)
2-3 груши, очищенные от кожуры и порезанные на 4 части
4 ст л сахара
284 мл сливок
200 гр темного шоколада, содержащего не меньше 75% шоколада
30 гр сливочного масла

Я открыл для себя эти простые пирожные в свой медовый месяц. Их можно найти во всех уголках Тоскани, с начинкой из джемов или популярных конфитюров. ! предпочитаю шоколад, который отлично сочетается с грушами, хотя можно использовать и яблоки. Это шикарный рецепт - он быстрый и не требует почти никаких приспособлений.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Раскатать тесто в прямоугольник 1 см толщиной, присыпая мукой. Положить на чистый противень и пальцами защепить края, чтобы получилась красивая корочка.

2. Очистить груши от сердцевины и порезать каждую четвертинку на 3 части. Посыпать половиной сахара и оставить на 1 мин перед тем, как высыпать груши на тесто. Запекать около 18 мин до золотистого цвета.

3. Тем временем в маленькой миске довести сливки почти до кипения, снять с огня и оставить на 1 мин. Затем добавить поломанный шоколад, перемешать, пока шоколад не растает, затем добавить оставшийся сахар и масло. Влить в центр, чтобы глазурь покрыла груши, не давая перелиться через край. Дать немного остыть и поставить в холодильник на 20 мин. Порезать на квадраты или прямоугольники.

На заметку:

Если добавить в глазурь ст л бренди, она станет еще вкуснее.
Не обязательно делать один торт - можно сразу делать маленькие пирожные для детей и для себя.
Если дома нет груш - не беда, вместо добавьте немого апельсиновой цедры в сливки - очень вкусно ! Или добавьте цедру половины апельсина в 1 упаковку сыра маскарпоне, перемешать со ст л сахара и подавать с пирожными.

Печенье подарочное

Тесто:

2 стакана муки;
250 г сливочного масла или маргарина;
1 стакан (тонкий) сахарного песка;
1 яйцо;
соль и сода на кончике ножа;
0,5 чайной ложки сока лимона;
0,5 чайной ложки смолотой апельсиновой корки.

Для смазывание поверхности изделия:

2 желтка.

Для начинки:

0,5 стакана яблочного джема.

Для отделки:

сахарная и шоколадная глазурь.

Растереть масло (маргарин) с сахаром, добавить яйцо и продолжать растирать массу до полного растворения сахара, добавить остальные ингредиенты и замесить однородное пластичное тесто. Из приготовленного теста сформовать ватрушечки, поверхность смазать желтком, наполнить начинкой из джема, испечь, охладить. После полного охлаждения нанести рисунок из белой (сахарной) или шоколадной глазури.

Вход на сайт

Печенье скороговорка

Похожие рецепты

Печенье

Самое вкусное

Комментарии

тосканские пирожные с шоколадной глазурью

Печенье подарочное