Печенье с водкой

  • 1 яйцо 
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст.л. водки
  • сода
  • уксус
  • 100-150 г маргарина
  • 1,5-2 стакана муки

1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 столовую ложку водки, спирта или коньяка, немного соды, гашенной уксусом, 100- 150 г маргарина и 1,5-2 стакана муки, можно поставить на час в холодильник, можно не ставить. Раскатывать толщиной 1,5 сантиметра, вырезать формы. Печь - 20-25 мин. Из этого получится 30-40 штук печенья.

рецепт Печенье с водкой прислал шеф-повар Светлана Коротко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Панчо (сметанный торт)

Тесто:
  • 400 г сметаны,
  • 1 банка сгущ. молока,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. сахара,
  • 1/3 ч.л. соды погасить уксусом,
  • 3 ст. муки

 

Крем:

  • 600 гр. сметаны
  • 1 ст. сахара.

Глазурь:

  • 3 ст.л. какао,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 3 ст.л. молока размешать и довести до кипения.
  • 80 г. слив. масла взбить


Все ингредиенты теста смешать. Тесто получается жидковатое. Разделить его на 1/3 и 2/3. Из 1/3 выпекаем корж. В оставшиеся 2/3 теста добавить 1,5 ст.л. какао и тоже выпекать корж. Этот коричневый корж остудить и нарезать на маленькие кусочки (как на сухарики).

 

Нарезанные кусочки обмакивать в крем со всех сторон и выкладывать на белый корж беспорядочно в виде горки. Залить торт глазурью, остудить и залить торт. Поставить в холодильник.



Майонез домашний

  • Горчица, 
  • уксус столовый,
  • масло растительное рафинированное,
  • яйца,
  • соль,
  • сахар.


Разбить в чашку блендера 5 яиц, добавит 1/2 чайной ложки горчицы, так же столового обычного уксуса, чуть соли и сахара, взбить. Затем медленно, тонкой струйкой вливать рафинированное растительное масло в эту смесь в работающий блендер. Когда масса загустеет перестать вливать масло и продолжать взбивать еще 3-5 мин. Майонез готов.