Печенье на кефире

Печенье на кефире

  • 500 г муки
  • 1/2 стакана сахарного песку
  • 2 стакана кефира
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соды
  • 4 чайных ложки 6%-ного уксуса.

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду, погашенную уксусом, всыпать всю муку, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, выложить его на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Испечь в хорошо нагретой духовке. Резать печенье в горячем виде.

рецепт Печенье на кефире прислал шеф-повар Ярина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена 07.11.2010
Получилась такая ерунда и чтобы это тесто раскатать,нужно еще стакана 2 муки, даже не пробуйте печь.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ленуся 10.02.2011
100% согласна с Еленой.
Тоже намучилась, пока раскатала тесто.
Да и печенье потом получилось сухим, не разгрызешь :((


{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Людмила 28.06.2011
попробовала я ваш рецепт, перевод продуктов и все! Моя глупость в том что я не прочла комментарии ниже данного рецепта иначе бы не пробовала печь эту гадость!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
анастасия 26.08.2010
на 100г печенья приходится 325 ккал, не многовато ли
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Любовь 15.06.2009
Всегда в любое тесто добавляйте не много соли.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Never 28.03.2010
Не всегда и не в любое!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Любовь 12.06.2009
Яйцо обязательно.
Если 2ст.кефира,то 500гр.муки вообще не реально,чтобы раскатывать тесто,оно получается,как на оладьи.
Пришлось добавлять минимум 3ст.муки.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Never 28.03.2010
Согласен, полный бред! Нужно брать 1 стакан кефира, при чем состояния "вырви глаз" (рецепт из СССР) и 4 стакана муки. И делать все же на маргарине с охлаждением в холодильнике.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
АНАСТАСИЯ 17.12.2011
ВСЕ РЕАЛЬНО! В СТАКАНЕ НЕ 250 ГРАММОВ А 125 ПОЭТОМУ НУЖНО СТАНДАРТНЫХ 4 СТАКАНА
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
АНАСТАСИЯ 17.12.2011
КУПИТЕ МЕРНЫЙ СТАКАН ГДЕ БЕДЕТ МЕРА МУКИ! И ПОСМОТРИТЕ
{Написать ответ}

Печенье

Еще Печенье:
<1234567... 25>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с брынзой

  • брынза - 250 г
  • помидоры - 3-4 шт
  • болгарский перец - 2 шт
  • зелень (петрушка, кинза, укроп, лук)
  • соль - по вкусу
  • оливковое масло
  • уксус


Порезать кубиками болгарский перец, помидоры (как на обычный салат). Натереть на терке брынзу, добавить мелко нарезанную зелень, полить оливковым маслом, сбрызнуть уксусом и, наконец,
все перемешать.


Свекольный кугель

  • 600 г столовой свеклы,
  • по 75 г сливочного масла, пшеничных сухарей,
  • 1 куриное яйцо,
  • по щепотке перца, соли,
  • 20 г сахарного песка.


Сварить целиком свеклу в подкисленной уксусом воде. Очистить ее, нарезать и пропустить через мясорубку или натереть на средней терке.

 

Растолочь в ступке сухарь, взбить яйцо, смолоть перец, расплавить масло. Соединить все это, добавить сахар, соль, хорошо перемешать. Выложить в сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовке, нагретой до 150—170°С.

Часть сухарной крошки и масла надо отложить, чтобы посыпать и смазать маслом запеканку сверху.