Палочки ореховые

  • Мука 250,
  • орехи земляные 250,
  • сахар 200,
  • яйца 2 шт,
  • молоко 20,
  • масло сливочное 30,
  • соль 3.

Из просеянной муки, нарубленных земляных орехов, сахара, взбитых яиц, молока, растопленного сливочного масла и соли замешивают тесто. Затем раскатывают пласт толщиной 1 см, нарезают полосками 8х2 см и выпекают их в жарочном шкафу 15-20 мин на среднем огне.

рецепт Палочки ореховые прислал шеф-повар Анжелика


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Любимый суп Хемингуэя

  • вода
  • огурцы
  • хлеб
  • соль
  • перец
  • зелень укропа и петрушки



“Гаспачо андалус” - холодный томатный суп в глиняных блюдцах. В эту похлебку надо положить мелко нарезанные огурцы и поджаренный хлеб и все перемешать, соответственно посолив, поперчив и украсив зеленью.


Конфеты султанские

Взять по 200 г мелко шинкованного очищенного сладкого миндаля и перебранной, промытой и хорошо вытертой корицы, прибавить по 100 г мелко рубленных апельсинных и лимонных цукатов, просеянных кардамону, гвоздики и корицы по 25,6 г, 1 г кайенского перцу,
12,8 г имбиря, по 12,8 сушеного цвета васильков, пунцовой розы,
ноготков и все хорошо перемешать вместе.
В 2 кг сахару наливают 1,2 л воды и кипятить, снимая пену; когда сахар будет застывать и вытягиваться в нитки, то кладут вышеприготовленную смесь, снимают с огня, все хорошо размешивают и вливают в разборчатую деревянную, смоченную холодной водой,
форму, длиной в 1 метр, шириной в 2 метра и с закраиной в 20-25 см, дают остыть, режут острым ножом поперек, чтобы образовались пластинки в виде плиток, шириной не более 10 см.