• 20 стеблей спаржи
• 100 г голубого сыра (например, Dolcelatte)
• 100 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
• 1 желток
• 20 кусков белого хлеба (квадратного)
• 50 г сливочного масла

2. Смешать сыры и желтой в однородную смесь. Срезать корки с хлеба и раскатать скалкой, чтобы куски стали плоскими. Намазать сырной смесью. Положить с одного конца спаржу и закатать рулетом. Продолжать, пока не получится 20 рулетов.

3. Растопить масло и окунуть каждый рулет в масло. Положить на противень и запечь 10-15 минут до золотистого цвета. Порезать пополам и подавать горячими.

• 500 г куриного фарша
• 1 мелко порезанная луковица
• 500 г белокочанной капусты

Соединить 500 гр куриного фарша, 1 мелко порезанную луковицу и 500 гр белокочанной капусты. Слепить из полученного фарша котлеты, обвалять в муке и обжарить до готовности.