Мясной рулет с травами
На 4 человека:
- 500 гр. рубленой свинины и говядины
- 100 гр пармезана
- 2 яйца
- 2 ст. л. оливкового масла
- 50 гр. ветчины
- 30 гр. панировочных сухарей
- соль
- перец
- 0,5 стакана белого вина
- мелко порубленый шалфей
- мелко порубленый тмин
- мелко порубленый розмарин
ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
Сделайте фарш из всех ингредиентов, исключая сухари, масло и вино. Обваляйте рулет в сухарях. Положите на противень смешайте 2 ложки масла с 0,5 стакана вина и полейте этим верх рулета.
Нагрейте печь до 180гр С. Когда погаснет сигнальная лампа, поместите противень в пол. 2 на 55 мин. переворачивая рулет во время готовки.
рецепт Мясной рулет с травами прислал шеф-повар Светлана Юхнова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье хрум-хрум
- 3 яйца
- 2 стакана муки чайная ложка
- ванилина
- 2 щепоточки соли
- 1 стол. ложка сахара (макс.)
- 1 стакан молока формочки
Этот рецепт я придумала в 11 лет, когда хотела чтобы гости, которые когда-то были ее одноклассниками, попробовали и оценили, а мама гордилась мною!!!!
Яйца слегка взбить венчиком или на малой скорости миксером. Постепенно добaвляя муку, энергично взбивать массу. Когда добавишь стакан муки, начинай добaвлять молоко, но продолжая взбивать. Потом повтори всыпание муки. Если масса слегка тянучая - все ОК. Теперь добавь ванилин, соль и сахар. Взбей еще чуток.
Противень покрой бумагой и разлей тесто в 3-4 миллиметра толщиной в формочки. Поставь в духовку разогретую до 130 градусов. Когда они подрумянятся и покроются корочкой, они готовы!
Приятного аппетита!!!
Салат со шпинатом
- шпинат 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- чеснок
- помидоры 3 шт
- лук
- растительное масло
- лимон 1 шт
Мелко накрошить шпинат (1 пучок), петрушку (1 пучок), чеснок (2- 3 зубца), помидоры (3 штуки), лук, прибавить растительное масло (1- 2 ст. ложки) или лимонный сок.