Миндальный шоколадный торт
- 125 г сл.масла
- 3/4 чашки сахара
- 6 яиц
- 125 г измельченного черного шоколада
- 250 г молотого миндаля
- 1/3 чашки молотых белых сухарей
- 1 ст.л. темного рома
Дополнительно:
- 90 г черного шоколада
- 30 г сл. масла
1. Смазать маслом глубокую 23-сантиметровую круглую форму для торта, положить на дно промасленную бумагу.
В маленькой миске смешать миксером масло с сахаром до легкой и воздушной массы, добавить яичные желтки, хорошо взбить.
2.Переложить массу в большую емкость, добавить шоколад, миндаль, сухари и ром.
3. Взбить белки до мягких пиков, смешать с миндальной массой, вылить в форму и выпекать в средненагретой духовке около 50 минут. Дать постоять 5 минут, затем переложить на решетку для остывания.
4. Растворить дополнительную порцию шоколада и масла в водяной бане, остудить и смазать верх торта (размазывать ложкой и не делать поверхность идеально гладкой, а сохранить “мазки” для придания эффекта художественного беспорядка).
рецепт Миндальный шоколадный торт прислал шеф-повар Саша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пироги с помидорами и фетой
- 400 г слоеного теста
- 1 яйцо
- 24 помидорчика черри, порезанных поиполам
- 1-2 ст л оливкового масла
- 200 г сыра фета, раскрошенного
- 18 черных оливок, очищенных от косточек
- листья базилика
- соль и черный молотый перец
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Вырезать из теста шесть квадратов одинакового размера. Положить квадраты на противень и смазать яйцом.
2. Положить в серединку по нескольку помидоров, но оставить 1 см до края, чтобы тесто поднялось.
3. Побрызгать помидоры оливковым маслом, приправить и готовить в духовке 15-20 минут, пока тесто не поднимется.
4. Подавать теплым, посыпав раскрошенной фетой и черными оливками. Подавать с листьями базилика.
Мясо с ветчиной
- свинина 600 г
- лук 1-2 шт.
- помидоры 1-2 шт.
- ветчина 200 г
- тертый сыр
- майонез
- зелень
Блюдо очень простое и в тоже время оЧЧЧень вкусное!
Отбитые куски свинины, посолить и поперчить, выложить в форму для запекания. Посыпать нарезанной кубиками луковицей, помидоркой и зеленью. Ветчину нарезать кубиками, положить на овощи. Смешать майонез и тертый сыр, залить сверху - запекать в духовке до готовности.