• 3 киви,
• 2 персика 
• или 3 куска дыни,
• 1/4 литра молока.

Возьми очень холодное молоко.Очисть киви от кожуры и порежь его на кусочки.Очисть от кожуры персик ,мякоть тоже порежь на кусочки.С помощью миксера взбивай мякоть персика и молоко до тех пор,пока жидкость не станет однородной(примерно две минуты),а после разлей её в два стакана.Затем сделай тоже самое с кусочками киви и оставшимся молоком,вылей получившуюся смесь в те же стаканы.
Вот двухцветный коктейль и готов!Он очень хорошо утоляет жажду и богат витаминами!

На 4 порции:

• 25 гр сливочного масла
• 1 луковица, мелко порезанная
• 450 гр мяса куриных грудок, порезанного кубиками
• 150 гр грибов шиитаке или шампиньонов, порезанных
• 300 мл сидра
• 4 ст л сметаны или крем фреш
• 500 гр слоеного теста

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Нагреть в сковороде кусочек масла, обжарить луковицу в течение 3 мин. Добавить куриные грудки и 150 гр порезанных грибов, обжаривать до золотистого цвета. Влить 300 мл сидра, довести до кипения и тушить 5 мин. Добавить крем фреш, приправить и разложить по 4м индивидуальным керамическим формочкам для духовки.

 

2. Смазать края каждой формы взбитым яйцом. Раскатать слоеное тесто до толщины 3-4 мм и вырезать 4 кусочка, чтобы они полностью покрывали форму сверху. Поставить формочки на противень и запекать 15-20 мин, пока тесто не поднимется и не приобретет золотистую корочку.

На заметку:
Можно сделать один большой пирог, но не забудьте сделать небольшое отверстие в центре “крышки”, чтобы выходил пар.