Луковая запеканка
Пачку дрожжей (50 г) замачиваем в молоке с сахаром даем разойтись. Мука (200 гр), дрожжи, 2 яйца замешиваем тесто. На смазанный противень (я смазывала салом) выкладываем, вернее выливаем оно получается жидким тесто. Сверху выкладываем нарезанный кольцами лук, перец болгарский, остаток картофельного пюре и мелко нарезанное сало. Заливаем взбитым яйцом с майонезом и ставим в духовку, у меня на 250 гр. Где-то на 25-30 мин. И все. К столу подаем с томатным соусом и чесноком.
рецепт Луковая запеканка прислал шеф-повар Ярина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
GRUENE GRUETZE
- 1 дыня с зеленой мякотью
- 250 г белого винограда
- 1 баночка консервированного крыжовника (можно сварить 250-300 г крыжовника в небольшом количестве воды с сахаром)
- 4 киви
- 1 /4 л яблочного сока
- 40 г крахмала
- 4 ст.л. воды
- 2 ст.л. зеленого бананового ликера
- 1 /2 лимона
- 150 г сахара
Дыню разрезать пополам, вынуть косточки, вырезать несколько шариков. Остальную дыню порезать и в миксере сделать пюре.
С винограда снять шкурку, разрезать пополам и вынуть косточки. Киви разрезать пополам и порезать полукружиями.
Пюре из дыни, половину всех фруктов, яблочный сок, сахар и сок от крыжовника вскипятить, добавить разведенный водой крахмал, ликер и лимонный сок. Добавить остальные фрукты и остудить. Украсить листиками мелиссы.
Сандвичи с креветками
225 г сырых очищенных креветок
1 небольшой крупно нарубленный стебель сельдерея
60 г майонеза
1/4 ч ложки соли
3 капли соуса <Табаско>
12 кусочков тонко нарезанного белого хлеба
Это изящные маленькие кусочки хлеба без корочки, наполненные острыми или сладкими начинками, которые можно съесть за два укуса. Прекрасно подходят для холодного фуршета или послеобеденного чая. Их можно приготовить утром и поставить в холодильник. Сделайте сердечки с креветочной начинкой, бутерброды с огурцами и кресс-салатом или сандвичи-рулеты.
1. Вскипятите на большом огне 450 мл воды. Добавьте креветки, вновь доведите до кипения, изредка помешивая. Кипятите 1 минуту до тех пор, пока кревечки станут непрозрачными.
2. Обсушите креветки. Размельчите в процессоре или блендере креветки и сельдерей. Добавьте майонез, соль и соус “Табаско>. Еще раз все перемешайте.
ЗИз каждого куска хлеба вырежьте формочкой для печенья 4 сердечка. Половину сердечек намажьте начинкой. На каждый сандвич уйдет примерно 2 ч. ложки начинки. Сверху положите другое хлебное сердечко.
4. Если вы не собираетесь сразу подавать сандвичи на стол, постелите на противень влажные полотенца, сверху положите сандвичи и закройте влажными полотенцами. Плотно закройте противень прозрачной пленкой и поставьте в холодильник.
Сандвичи-рулеты
1. Обрежьте корку с кирпичика белого хлеба (450 г). Нарежьте хлеб на куски толщиной 5 мм. Скалкой слегка расплющите каждый кусок, затем намажьте 2 ст. ложками пастообразной начинки (мы использовали мягкий сыр с чесноком и травами). С короткого края скатайте хлеб рулетом.
2. Нарежьте каждый рулет поперек на колесики.