Лосось по-восточному

4 куска очищенного от кожи лосося или другой рыбы,
1 красный и 1 желтый болгарский перец,
4 зубчика чеснока,
1 ч. л. куркумы,
1 ч. л. паприки,
пучок зелени кориандра,
оливковое масло,
2 ст. л. белого сухого вина,
соль,
свежемолотый черный перец.

Зарумяньте порезанный чеснок на смазанной маслом сковороде, добавьте порезанный ленточка ми болгарский перец, пряности, соль, вино. С полчаса потомите под крышкой - должен получиться достаточно густой соус. Добавь те рыбу. Поливайте кусочки рыбы вытомившимся соком. Посолите, поперчите. Следите за тем, чтобы рыба не перетушилась.

рецепт Лосось по-восточному прислал шеф-повар Сioccolata

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Абрикосы или сливы промыть в холодной воде, сделать на них продольные надрезы и вынуть косточки. В кастрюлю всыпать сахар, влить 2 стакана горячей воды, размешать, положить фрукты и вскипятить.

Деревенские лепешки

На 8 шт:

250 г муки
1 ч л быстрых сухих дрожжей
1 ст л оливкового масла
200 мл газированной воды
манка для посыпки (по желанию)
мелко порезанный розмарин
морская соль

Традиционный деревенский хлеб Сицилии. Ломайте его на кусочки и подавайте с любыми другими блюдами. Особенно он хорош с шашлыками . Лепешки можно сделать с утра в день обеда.

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смешать муку, дрожжи и 1/2 ч л соли. Добавить масло, затем постепенно подливать газированную воду, добавляя достаточно, чтобы получилось мягкое тесто. Замесить тесто на поверхности, посыпанной мукой около 4-5 минут пока тесто не будет упругим.

2. Порезать тесто на 8 кусков, затем раскатать в кружочки диаметром 16-17 см (не складывайте их друг на друга, иначе они слипнутся).

3. Посыпать противень манкой, если есть, либо оставить просто так. Положить лепешки на противни и оставить на 5 мин, затем посыпать розмарином, солью и перце, побрызгать оливковым маслом. Запекать порциями по 8-10 мин. Можно сделать лепешки за 3-4 часа до обеда.

Вход на сайт

Лосось по-восточному

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Компот из свежих абрикосов или из слив

Деревенские лепешки