Легкий пирог с сосисками к завтраку
На 4-6 порций:
- 200 г слоеного теста, раскатанного
- 4 ст л плавленного сыра
- 1 ст л несоленого масла
- 4 яйца, взбить
- 3 ст л молока
- соль и черный молотый перец
- 200 г свиных сосисок, приготовленным по инструкциям на упаковке
- 4 шампиньона, порезанных
- 2 помидора, порезанных
- 1 ст л порезнной петрушки
Тонкое слоеное тесто с богатой начинкой из яичницы, грибов, помидоров и мясных сосисок - даже самый привередливый едок будет удовлетворен.
1. Разогреть духовку до 220 гр С.
2. Раскатать тесто и положить на противень.
3. Намазать плавленным сыром, оставляя 1 см до края.
4. Растопить масло в сковороде, тем временем взбить в миске яйца с молоком и приправами. Добавить в сковороду и готовить на медленном огне, помешивая, пока яйца не будут готовы (возможно, чуть не доготовы).
5. Переложить яйца на тесто, оставляя 1 см до края, разложить порезанные сосиски, грибы и помидоры.
6. Запекать 12-15 мин, пока тесто не поднимется. Порезать на кусочки и подавать вхолодным или горячим, посыпав петрушкой.
На заметку
Перед запеканием смажьте края теста взбитым яйцом, чтобы получить более красивый золотистый цвет.
рецепт Легкий пирог с сосисками к завтраку прислал шеф-повар Анна Маковецкая
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутерброд с подорожником природный
- 10 средних листьев подорожника,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 2 ст. ложки творога,
- 3 зубчика чеснока.
Очищенные и пропущенные через мясорубку лук и морковь смешать с творогом, рубленым чесноком. На промытые, сухие листья подорожника положить подготовленную массу, украсить ягодами, фруктами и подать на стол.
Кабачки жареные
- кабачки 500 г,
- яйцо 1,
- молоко 2 столовые ложки,
- мука 3 столовые ложки,
- масло растительное 1/2 стакана,
- сметана 1 стакан
- соль по вкусу
- укроп зелень.
Срезать у кабачков кожицу (молодые кабачки можно использовать с кожицей), нарезать кружочками (толщиной не менее 1 см), посо- лить.
Яйцо хорошо смешать с молоком, обвалять в этой смеси кружочки кабачков, запанировать мукой и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом. Обжаренные кабачки сложить в глубокую сковороду, залить сметаной, прикрыть крышкой и 5-10 мин потомить в разогретой духовке. Готовые кабачки разложить по тарелкам,
обсыпать мелкорубленой зеленью укропа. Под каждый кабачок можно положить листик зеленого салата. Это придаст блюду приятную цветовую гамму.