Куриная похлебка с кукурузой

На 4 порции:

  • 450 гр порезанной курицы
  • 1.7 л куриного бульона
  • 50 гр полосок бекона, порезанных
  • 2 пера лука-порея (или немного зеленого лука)
  • 2 больших картофелины, порезанные кубиками
  • 1 банка консервированной кукурузы, слить
  • 2 ст л свежих листьев тимьяна
  • 200 мл сливок
  • 3 ст л порезанной петрушки

1. Соединить бульон и курицу в кастрюле, довести до кипения, варить 8 мин.

 

2. Тем временем, растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить бекон и лук-порей, обжаривать 5 мин, помешивая.

3. Добавить картофель, варить еще 5 мин, помешивая. Влить бульон и готовить 10 мин.

4. Добавить курицу, кукурузу и тимьян, готовить 5 мин, влить сливки, довести до кипения. Добавить петрушку, приправить по вкусу и подавать.

рецепт Куриная похлебка с кукурузой прислал шеф-повар Маргарита


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат картофельный со свежими огурцами

  • 300г картофеля
  • 100г огурцов
  • 100г помидоров
  • 150г сметаны
  • 100г зеленого лука
  • зелень укропа
  • соль
  • листья салата.



Картофель очистить, отварить, нарезать. Зеленый лук мелко нарезать, помидоры и огурцы - ломтиками, все смешать, посолить.
На дно салатника или блюда красиво выложить листья зеленого салата, на них - салат, заправить его сметаной, посыпать зеленью укропа. Украсить салат цветком из помидора и огуречной стружки.


Салат с кукурузой и шампиньонами

  • банка кукурузы
  • банка шампиньонов в собственном соку
  • 150-200 грамм ветчины
  • банка майонеза. 

 

 



Слить сок из кукурузы и грибов, ветчину и грибы порезать соломкой, все перемешать и заправить майонезом.