Колобки

  • 250 г. творога
  • 1 ч. л. соды
  • 3 яйца
  • 5 ст. л. сахара
  • 8 ст. л. муки

250 г. творога протереть через сито, добавить 1 ч. л. соды и 3 яйца, взбить вилкой, добавить 5 ст. л. сахара и 8 ст. л. муки.
Жарить во фритюре.

рецепт Колобки прислал шеф-повар Нина Максимовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пареные крабы - гэтим

  • Крабы- 800 г
  • Мясо говядины- 100 г
  • Тубу- 0,5 кубика
  • Яйцо- 2 шт
  • Зеленый лук- 100 г
  • Чеснок- 20 г
  • Соевый соус- 30 г
  • Растительное масло- 10 г
  • Молотый кунжут- 10 г
  • Черный молотый перец- 0,5 г 

 



Это блюдо готовится в панцире крабов. Используется желтая жидкость крабов, добавляется говядина. Все это парится. Блюдо имеет своеобразный вкус, так как парится в панцире.

С краба снять панцирь, из которого извлечь жидкость желтого цвета. Из клешней достать мякоть. Утрамбовать. Из тубу сцедить жидкость и размять. Вначале желтую жидкость из панциря крабов смешать вместе с утрамбованым мясом и размятым тубу, куриными яйцами. Добавить мелко нарезанный лук, раздавленный чеснок,
соевый соус, растительное масло, черный молотый перец и молотый кунжут. Плотно вложить в панцирь краба.
На дно кастрюли положить панцирь от клешней краба, сверху панцирь с мякотью. Влить в кастрюлю воду и кипятить минут 30,
так чтобы все содержимое панциря сварилось. Через 30 минут можно положить сверху нарезанные соломкой красный перец и зеленый лук,
закрыть панцирь и парить еще несколько минут.


Соус с рокфором для фондю

  • 150 гр сыра Рокфор
  • 1/8 л масла
  • 6 ст л винного уксуса
  • соль и перец


Размять сыр вилкой, смешать с маслом, чтобы получилась паста. Приправить смесь уксусом и солью для пикантности. Сверху посыпать свеже размолотым черным перцем.

 

Особенно хорош с мясными фондю.