Колдуны

6-7 картофелин,
3 яйца,
фарш (как на котлеты),
черный молотый перец,
подсолнечное масло.

Картофель натереть на терке, добавить яйца, соль, черный молотый перец (по вкусу).

Из полученной массы слепить лепешки,посередине между двух лепешек положить фарш.

Сложить полученное произведение в чегунок с разогретом подсолнечным маслом и тушить до готовности.

На сколько порций: 2.

рецепт Колдуны прислал шеф-повар Анна Левченко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хороший рецепт, только на это количество картошки можно смело брать одно яйцо и пару столовых ложек муки. На вкусе ничуть не отразится, но все же холестерина меньше. И без всякого чугунка - на сковородке с двух сторон минут по 5-7 на медленном огне.
{Написать ответ}

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

330 г. ванильных сухарей,
1 стакан молока,
1 стакан сахара,
3 чайные ложки Колы-Као,
150 г. маргарина,
1 рюмка (50 мл.) черри-бренди или какого-либо ликера,
Кола-као для обвалки,
кокосовая стружка для второй обвалки.

Сухари перемолоть в мясорубке. Молоко нагреть и всыпать туда сахар, перемешанный с Колой-као; варить, помешивая, до полного растворения сахара. Затем в эту еще горячую смесь положить молотые сухари, нарезанный мелкими кубиками маргарин и ликер,
и перемешать до получения совершенно однородной массы. Затем раскатать руками шарики, обвалять их как следует в Коле-као и затем - в кокосовой стружки. Затем поставить в холодильник и выдержать там не менее 12 часов перед подачей.

На сколько порций: 4.

Баранина с черносливом и миндалем

баранина молодая 1,2 кг
лук репчатый 4 шт
лимоны 2 шт
масло оливковое 0,5 стакана
мука 4 cm. ложки
чернослив 300 г
миндаль 0,75 стакана
сахар 6 ч. ложек
перец черный молотый
соль.

Мясо нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить, смешать с нарезанным ломтиками луком, сбрызнуть лимонным соком и отставить на 1 -2 часа. Затем отжать, обжарить в масле, добавить муку, спассеровать, залить водой и варить, пока мясо не размягчится. Потом добавить чернослив, измельченный в ступке миндаль и довести до готовности. Перед тем как снять с огня, добавить сахар и лимонный сок.

Вход на сайт

Колдуны

Похожие рецепты

Комментарии

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Пирожное (Картошка)

Баранина с черносливом и миндалем