• 2,5 ст. муки
• 1/4 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
• 200 гр сахара
• 2 яйца
• 200 гр маргарина
• 200 гр сметаны

Крем:

• 400 гр сметаны
• 1 ст. л. крахмала
• 1/4 ст. сахара (или по вкусу)
• Вишнёвое варенье или вишни в роме.

Крем:
1. Взбить сметану, сахар, крахмал.
а) Смазать противень.
б) Уложить тесто на противень.
в) Положить на тесто вишни из варенья (без разницы с косточками или без).
г) Залить кремом.
д) Поставить в духовку на 30-40 минут, или до готовности (честно говоря, никогда не засекала).

• 2 маленькие или 1 крупная головка чеснока (примерно 20 долек)
• 4 средних картофелины, мелко порезанные
• 1.75 л овощного бульона
• соль и черный молотый перец
• петрушка, для украшения

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить неочищенную головку чеснока на противень и запекать 30 минут, пока она не станет мягкой в середине.

2. Тем временем, отварить картофель до полуготовности в большой кастрюле со слегка подсоленной водой в течение 10 минут.

3. Вскипятить бульон в течение 5 минут. Слить картофель и добавить в бульон.

4. Выдавить дольки чеснока из шкурок, сохранив несколько целых зубчиков для украшения. Добавить в суп и приправить по вкусу. Варить 15 минут и подавать, украсив зубчиками чеснока и петрушкой.

На заметку

Сделайте суп сытнее, добавив в каждую тарелку по куску французского батона с растопленным сыром, предварительно поджаренного со всех сторон. Наливать суп сверху, чтобы хлеб впитал суп.