Кофе `Эликсир`

Необходимо:

100 г кофе-порошка,
1/2 л воды,
250 г кислого молока,
100 г сахарной пудры,
3 яичных желтка.

Сварить обыкновенный кофе по-турецки, положить сахар и охладить. К охлажденному кофе добавить взбитые сливки: пену желтка и кислое молоко: также взбитое до концентрации крема.
Полученную смесь хорошо размешать. Рекомендуется как укрепляющее средство после тяжелого физического труда.

рецепт Кофе `Эликсир` прислал шеф-повар Ольга Морозова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Чай, кофе и шоколад

Еще Чай, кофе и шоколад:
<12 3 4 5 6 7 8 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В мясном бульоне отварить белую фасоль. Когда она сварится, протереть фасоль через дуршлаг или пропустить через мясорубку, разбавить тем же мясным бульоном и заправить мукой, обжаренной на сливочном масле. Подавать с гренками. Солить бульон лучше, когда фасоль сварится.

Солянка

2 л мясного бульона,
2 стакана огуречного рассола
100 г отварной говядины
100 г жареной говядины
100 г нежирной ветчины
1 сосиска
2 соленых огурца
200 г свежей капусты
немного соленых грибов
1 помидор
укроп
зелень петрушки
черный молотый перец
несколько горошин душистого перца
соль.

Сварить мясокостный бульон. Огуречный рассол прокипятить, снимая пену, влить бульон. Мясные продукты нарезать кубиками, огурцы и помидоры ломтиками, лук нашинковать. Капусту нарезать и смешать с солеными грибами. Все продукты сложить в кастрюлю, залить бульоном, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут.

Вход на сайт

Кофе `Эликсир`

Похожие рецепты

Чай, кофе и шоколад

Самое вкусное

Комментарии

Суп-пюре из фасоли на мясном бульоне

Солянка