Карп запеченный с квашеной капустой и рисом

  • 1 карп
  • 1,5 кг квашеной капусты
  • 1 стакан подсолнечного масла
  • 1/2 стакана риса (крупы)
  • 1/2 лимона
  • черный молотый перец
  • соль

Hашинковать помельче квашеную капусту и потушить с 1/3 стакана подсолнечного масла. Когда капуста станет мягкой, прибавить рис и налить 1 стакан горячей воды. Тушить смесь, пока не выпарится вода, затем переложить ее на противень.

 

Посыпать черным перцем и положить сверху очищенного и промытого карпа, которого предварительно надо посолить и смазать лимонным соком. Полить карпа 2-3 ст. ложками подсолнечного масла.

Hалить 1/2 стакана воды и запечь в умеренно горячем духовом шкафу.

рецепт Карп запеченный с квашеной капустой и рисом прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хотпот из курицы с клецками с петрушкой

На 4 порции:
  • 600 г куриных бедер
  • 300 г смеси замороженных овощей (морковь, репка, картофель)
  • 500 мл горячего куриного бульона, можно из кубика
  • 1 сушеный лавровый лист
  • 1 ст л порезанного тимьяна
  • 1 ст л томатного пюре
  • соль и черный молотый перец
  • 100 г блинной муки
  • шепотка соли
  • 50 г нашинкованного жира
  • 1 ст л свежей петрушки
  • 1 ст л крахмала


1. Порезать куски курицы пополам и положить в большую кастрюлю с овощами, бульоном, лавровым листом, тимьяном и томатным пюре. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить 25 минут.

 

2. Пока курица готовится, сделать клецки: просеять муку и соль в большую миску, добавить жир и порезанную петрушку. Добавить 3-4 ст л холлодной воды и перемешать ножом, чтобы получилось тесто. Разделить тесто на 8 равных кусков и сформировать в шарики.

3. Смешать крахмал с 3 ст л холодной воды и добваить в гуляш. Тушить 3 минуты, помешивая, пока не загустеет.

4. Добавить клецки в гуляш, накрыть и готовить 15 минут, пока клецки не поднимутся. Достать лавровый лист перед тем, как подавать.



Домбургер

  • французские булочки
  • колбаса
  • кетчуп
  • горчица
  • зелень
  • огурцы
  • помидоры

 



Нарежьте булки пополам, внутрь положите П.О.К.О.П., поливаете кетчупом или горчицой по вкусу, ставите в микроволновку далеко и надолго, наслаждайтесь результатом. (П. - помидоры, О. - огурцы,К.- колбаса)