Напиток витаминный из помидоров и сельдерея.
- 750 г помидоров
- 0,5 кг сельдерея
- 80 г репчатого лука
- соль
- сахар
- перец
- зелень петрушки.
Листьями сельдерея (в русский язык название пришло из греческого) древние греки украшали комнаты в дни праздников.
Венки из листьев сельдерея надевали победителям на спортивных состязаниях.
Вареные корни применяли при обморожении, а масло из семян рекомендовали для улучшения пищеварения. Полезен он при дерматитах, крапивнице, отеках сердечного происхождения. Хорош сельдерей и как приправа в кулинарии.
Тщательно вымыть 750 г помидоров и полкило сельдерея. Отжать сок и прибавить полтора стакана охлажденной воды, 80 г мелко порубленного репчатого лука. По вкусу приправить солью и сахаром.
Напиток можно приготовить и без соковыжималки. Обмытые помидоры протереть сквозь частое сито. Очищенный сельдерей натереть на мелкой терке, залить кипяченой теплой водой, оставить на 30 минут. Процедить, отжать сок,
соединить с протертыми помидорами, ” прибавить мелко нарубленный лук и приправить по вкусу солью, сахаром и перцем. Добавить зелень петрушки.
рецепт Напиток витаминный из помидоров и сельдерея. прислал шеф-повар aSia
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Макаронный салат
- 200 г макарон любой формы
- 2 кабачка цуккини, тертых
- 75 г изюма
- 100 г замороженного горошка, разморозить
- 50 г кедровых орешков, поджарить
- 3 ст л оливкового масла
- 1 ст л лимонного сока
Попробуйте с этим салатом макароны необычной формы.
1. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой; слить и положить в большую миску.
2. Добавить цуккини, изюм, горошек и орешки. Смешать оливковое масло и лимонный сок и заправить им салат. Перемешать и приправить. Хранить в контейнере в холодильнике.
На заметку
Чтобы поджарить кедровые орешки, нужно положить их в сухую сковороду и поджарить на среднем огне. Орехи быстро подгорают, поэтому следите внимательно.
Грибной суп-пюре
- 60 гр сливочного масла
- 250 гр грибов, мелко порезанных
- 500 мл куриного бульона
- 60 мл сухого белого вина
- 1 ч л французской горчицы
- 125 мл сливок
- 1 ст л порезанного шнитт-лука
1. Растопить масло в кастрюле, добавить грибы и готовить, помешивая, пока грибы не станут мягкими. Добавить бульон, вино, горчицу и сливки. Довести до кипения.
2. Перелить суп в блендер и сделать однородное пюре. Добавить шнитт-лук, вернуть в кастрюлю и подогреть, не доводя до кипения.
Подходит для приготовления в микроволновке
Не подходит для замораживания
{Написать ответ}