Говядина с бобами по-мексикански (Вторые блюда)

На 6-8 порций:

1/2 кг говяжьего фарша
1 мелко нарезанная луковица
3-4 зубчика мелко нарезанного чеснока
1 зеленый или красный нарезанный кубиками сладкий перец
120 г консервированного зеленого чили
500 г консервированных красных бобов (фасоли)
320 г консервированной кукурузы
6 чайных ложек чили-пудры
2 чайные ложки молотого тмина
1 чайная ложка сушеного майорана
800 г консервированных очищенных помидоров
соль
свежемолотый черный перец
120 г тертого сыра “Чеддер”
мелко нарезанная петрушка.

В сковороду положите говяжий фарш и жарьте, помешивая, 5-6 минут до готовности. Добавьте лук, чеснок, зеленый или красный сладкий перец, чили, красные бобы и кукурузу и доведите до кипения. Всыпьте чили-пудру, тмин, майоран и помидоры вместе с соком. Раздавите помидоры. Посыпьте солью и перцем, убавьте огонь и тушите под крышкой 20-30 минут до легкого загустевания.
Снимите с огня, всыпьте петрушку и половину сыра. Посыпьте оставшимся сыром и украсьте нарубленной петрушкой.

рецепт Говядина с бобами по-мексикански (Вторые блюда) прислал шеф-повар ВИСт

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мясо (говядину, телятину) режим соломкой, заливаем эсенцией:
0,5кг.мяса - 1ст.л.эсенции, добавляем 1 ст.л.соли, размешиваем ложкой,
утрамбовываем и 1 сутки выдерживаем.
Режем 3 кг. моркови, солим, добавляем эсенции, мнем, тискаем,
мешаем. На эту морковку выкладываем мясо, на него 1,5 головки чеснока,
1 дес.л. перца и 1 ст.л. кинзы.
Все это заливаем 0,5 литрами расколенного до дыма растительного масла.На этом процесс приготовления закончен. Приятного аппетита.

Салат с орехами

морковь
яблоки
грецкие орехи
сметана
зелень

Натереть на крупной терке 2 моркови, нарезать ломтиками 3 яблока,
нарезать мелко пригоршню очищенных и ошпаренных кипятком грецких орехов, смешать все, выложить в салатницу, заправить сметаной,
украсить зеленью.

Вход на сайт

Говядина с бобами по-мексикански (Вторые блюда)

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Мясо по-корейски

Салат с орехами