Горячий салат со стейком и картофелем фри
На 4 порции:
- 750 г замороженного картофеля, порезанного дольками
- 2 ст л оливкового масла
- 2 куска говяжьего стейка, всего 350 г
- 120 г смеси салатных листьев
- 6 ст л медовой или горчичной заправки для салата
В этом блюде содержится много фолиевой кислоты.
1. Выложить картофель в один слой на противень и запекать до золотистого цвета.
2. Тем временем нагреть масло в сковороде и обжарить стейки в течение 2-3 минут. Достать из сковороды и оставить на несколько минут перед тем, как нарезать на полоски.
3. Когда картофель готов, посыпать солью и перцем. Положить салатные листья в салатницу и перемешать с 4 ст л заправки. Разделить салат между тарелками, положить сверху картофель и стейк. Побрызгать оставшейся заправкой и подавать.
рецепт Горячий салат со стейком и картофелем фри прислал шеф-повар Паша Половинко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Драники
- 3-4 средних картошек
- 1 столовая ложка муки,
- небольшая луковица
- 1 яйцо,
- соль
- растительное масло.
Если есть электромясорубка, очень легкий рецепт, тереть вручную тяжеловато. Мои гости и дети в восторге.
Натереть сырой картофель и лук на мелкой терке (лук нужен для того, чтобы картофель не темнел), добавить соль, муку и яйца. Жарить на растительном масле с двух сторон. Есть можно горячими и холодными, со сметаной и просто так. Можно положить на сковородку картофельную “оладушку” сверху небольшой кусочек мясного фарша и закрыть опять картошкой. Получаются фаршированные драники. Жарить надо подольше под крышкой, чтобы мясо прожарилось.
лимонный пирог
- масло сливочное или маргарин - 150 гр.
- яйцо - 2 шт.
- мука 11-12 ст. л.
- лимон - 3,4 шт.
- сахар - 1 стакан
- сода - 0,5 ч.л.
- ваниль - 1 пакетик
Масло растапливаем и даем остыть. Мешаем 2 яйца с сахаром (0,5 ст), растопленное масло, ваниль, соду, муку(пока не липнет).
Тесто делим на 2 равные части, 1 часть раскатываем на лист, вторую -в морозилку на 1 час.
Лимоны пропускаем через мясорубку и добавляем сахар (0,5 ст). Вторую часть замороженного теста трем на крупной терке равномерно на начинку. Приятного аппетита!