• 225 гр спагетти или лингвини
• 4 ст л итальянского оливкового масла (extra virgin)
• 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных
• 1 большой красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
• соль и черный перец

Затем нагреть масло в маленькой сковороде, когда оно станет горячим, добавить черснок, чили и немного черного перца. Готовить в течение 2 мин, чего достаточно, чтобы масло впитало все ароматы.

Когда макароны готовы, слить их и вернуть в кастрюлю. Полить горячим маслом. Перемешать и подавать сразу же на подогретых тарелках.

• На 150 г грецких орехов -
• 3 яйца,
• 250 г белого хлеба,
• 3/4 ст. сахара,
• 1,5 ст. молока,
• 100 г сливочного масла.

Все перемешать, добавить взбитые белки. Выложить в сковороду или форму смазанную маслом и посыпанную сухарями. Затем печь на среднем огне 40 мин и кушать ГОРЯЧИМ.