Для любителей мясного

Немцы, бельгийцы и американцы предпочитают подавать к пиву кроме различных закусок более серьезные блюда, например такие, как пряное мясо, острые сосиски с гарниром и запеканки. В этом разделе вы найдете рецепты, несложных в приготовлении и вкусных блюд, которые вскоре очень полюбите.

рецепт Для любителей мясного прислал шеф-повар Ярило


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блинчатый пирог с лимонным кремом

На 8 порций:
  • 12 готовых блинчиков
  • 3 яйца
  • 3 лимона
  • 200 г сахара
  • 75 г сливочного масла
Для посыпки:
  • сахарная пудра.


Приготовить лимонный крем: растереть яйца с сахаром, лимонным соком и натертой лимонной цедрой, поставить смесь на слабый огонь и, помешивая, нагревать до загустения.

 

Смазать сливочным маслом круглый противень (одного диаметра с блинчиками), уложить на него блинчики, прослаивая каждый из них приготовленным кремом.

Поставить пирог на 20 минут в умеренно горячую духовку. Остудив, переложить его на блюдо и посыпать сахарной пудрой, добавив немного ванилина.



Мятное желе

На 125 г желе:
  • 1 ст. ложка яблочного уксуса
  • 1 ч. ложка сухой мяты
  • 125 г яблочного желе


Свежий вкус мяты отменно сочегается с бараниной. Хотя мятный соус или мятное желе традиционно подают с жареной бараньей ногой, он прекрасно подходит и к более мелким кускам баранины.

 

Смешайте 1 ст. ложку яблочного уксуса и 1 ч. ложку сухой мяты в маленькой миске. Пусть смесь постоит 5 минут. Растопите 125 г яблочного желе в кастрюле на среднем огне. Влейте мятную смесь и доведите до кипения. Процедите смесь через сито. Получается 125 г желе.