Белая фасоль в пикантном соусе

  • фасоль белая 500 г.
  • колбаса 250 г.
  • лук репчатый 1 - 2 шт.
  • масло растительное 3 - 4 ст. л.
  • соль
  • черный перец
  • красный перец
  • цедра лимона на кончике ножа
  • лук зеленый
  • соус томатный

Отварить фасоль до мягкости и откинуть ее на дуршлаг. Нарезать ломтиками лук и слегка обжарить его на растительном масле, добавить колбасу (лучше ветчинную), нарезанную кубиками. Обжарить вместе с луком и смешать с фасолью. Приправить перцем, солью и цедрой лимона. Посыпать зеленым луком, и подать к столу с острым томатным соусом и отварным картофелем.

рецепт Белая фасоль в пикантном соусе прислал шеф-повар Ольга Дроздова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из кукурузы с креветками

  • 1 банка кукурузы
  • 1 пачка креветок
  • 100 г твердого сыра (послаще)
  • 1 головка репчатого лука
  • майонез по вкусу


Для приготовления приготовления салата с креветками, необходимо:

Отварить креветки, дать им остыть и очистить.

Порезать мелко лук и натереть на терке сыр.

Смешать все с кукурузой.

Заправить майонезом.

Очень сытный и пикантный салат! Особенно этот салат с креветками хорошо и быстро съедается на праздники.



Картофельный суп с луком-пореем

  • Картофель - 3 шт,
  • 1 луковица,
  • 1/2 лука порея,
  • подсолнечное масло,
  • соль,
  • перец,
  • сметана или йогурт,
  • бульон.


В кастрюле разогреть масло кинуть нарезанный лук, мелко нарезанный кубиками картофель, поджаривать 5 мин, закинуть нарезанный лук-порей, поджарить пока все не станет мягким. Все перелить в блендер. Сделать пюре, потом перелить обратно в кастрюлю, разбавить бульоном, посыпать солью, перцем, в конце добавить сметану.
Очень вкусно !