Ароматизированный отвар, комбинированный (Французский рецепт)

Очищенные и мелко нарезанные коренья (1 пучок) и овощи залить 1 стаканом подсоленного кипятка и припустить на слабом огне. Во время припускания постепенно влить 3 стакана подсоленной воды.
Доведя овощи до мягкости, влить вино (1 рюмку) и прибавить сахар (2-3 ч. ложки). Охладить под крышкой и процедить, не протирая.

рецепт Ароматизированный отвар, комбинированный (Французский рецепт) прислал шеф-повар Света Юмина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из арбуза с помидорами

  • 1/4 часть арбуза
  • 3 спелых средних помидора
  • 2 огурца
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка коньяка
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • несколько веточек зелени укропа
  • соль
  • перец 


Арбуз очистите от кожуры, из мякоти выберите семена и порежьте ее небольшими кубиками. Огурцы и помидоры вымойте и порежьте кубиками. Все соедините, полейте растительным маслом, коньяком и лимонным соком, посолите и поперчите. Поставьте на 30 минут вхолодильник. Перед подачей на стол аккуратно выложите в салатницу и украсьте зеленью укропа.


Коктейль клубничная сенсация

  • 8 шт клубники, очищенной от хвостиков и порезанной пополам
  • 1 шот водки
  • 1 шот кокосового ликера
  • 1/2 обычного клубничного йогурта
  • сливки по вкусу


1. В блендере взбить клубнику, водку, ликер и йогурт.

 

2. Влить сливки по вкусу, перемешать.

3. Положить в высокий бокал дробленый лед и сверху налить коктейль.