• мука - 150 г
• сода - 0.5 ч.л.
• растительное масло - 100 г
• пекарский порошок - 1 ч.л.
• сахар - 100 г
• йогурт - 500 мл
• апельсиновый сок - 200 мл
• глазурь

Муку, соду, пекарский порошок смешать в миске. В отдельной миске взбить масло, сахар и йогурт. Добавить апельсиновый сок и смесь муки с содой и порошком. Перемешать. Тесто разделить на две части. Переложить в смазанные маслом и посыпанные мукой формы. Выпекать 20-25 мин. при 180 градусах. Вынуть коржи из духовки и оставить их в формах на 10 мин для охлаждения. Затем вынуть из формы и дать остыть полностью. Покрыть один корж толстым слоем апельсиновой или прозрачной глазури и накрыть вторым коржом. Сверху украсить той же глазурью.

• 2 яйца
• 100 гр. маргарина
• 1 ст. сахара
• ванилин
• щепотка соли
• 2 ст. подсушенного в духовке` геркулеса`.
• сливки или молоком.

Растереть 2 яйца с 100 гр. маргарина, 1 ст. сахара, ванилином,
щепоткой соли 2-мя ст. подсушенного в духовке` геркулеса`.
Выложить массу на сковороду, покрытую промасленной бумагой,
выпекать при Т = 200 град.
Подавать со сливками или молоком.