Свекла со сливой

Отвариваем свеклу до готовности (лучше взять мелкую темно-окрашенную), режем на дольки или кружочки, красиво укладываем в банки, а между рядами помещаем сливу. Сливу предварительно бланшируем 3 минуты, добавляем пряности - гвоздику, листья лимонника или ягоды, корень родиолы розовой - 5 г на 1 л раствора, заливаем кипящим раствором (на 1 л воды - 100 г сахара, 20 г соли) и быстро закатываем. Свеклу можно приготовить и с яблоками.

рецепт Свекла со сливой прислал шеф-повар Вера


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
наталия 26.08.2015
Очень вкусно, всё натуральное, никакого уксуса. Деткам можно давать.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Креветки с савойской капустой

Потребуется на 4 порции:
  • 1 1/2 л мясного бульона,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 ч. л. сахара,
  • 2 ст. л. соевого соуса,
  • 1 кочан савойской капусты,
  • 12 креветок,
  • 2 моркови,
  • 1 маленькая банка побегов бамбука,
  • 300 г ростков соевых бобов,
  • 4 стручка острого консервированного перца.



Способ приготовления
1. Заправить горячий бульон солью, сахаром и соевым соусом.
2. Очищенные креветки положить в бульон и дать некоторое время постоять.
3. У савойской капусты отделить листья и вымыть их.
4. Положить креветки на капустные листья и залить бульоном.
5. Очищенную морковь нарезать кружочками и положить на креветки вместе с побегами бамбука, ростками соевых бобов и стручками перца.
6. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить в холодную духовку.
Тушить при 180 град. около 60 минут.


Яичница в хлебе.

  • 2 ломтика хлеба.
  • 2 куриных яйца.
  • Растительное масло для жарки.
  • Соль по вкусу.


В ломтиках хлеба вырезаем стаканом в середине круг.

Кладём в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом 1 кусок и жарим с одной стороны.Разбиваем куриное яйцо, в середину хлеба, солим. Ждем когда яйцо поджарится.
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Украшаем зеленью и подаём к столу нашу яичницу.
Блюдо хорошо подойдёт для сытных завтраков.
Приятного аппетита!