Суп картофельный с солеными килькой, хамсой, салакой или тюлькой
- Килька, хамса или тюлька - 50 г,
- картофель - 225 г,
- морковь - 15 г,
- петрушка - 7 г,
- лук - 20 г,
- томат-пюре - 3 г,
- мука - 5 г,
- маргарин столовый - 15 г,
- зелень.
Подготовленную так же, как и для щей, рыбу положить вместе с картофелем в рыбный бульон или воду и варить обычным способом.
При подаче суп посыпать зеленью петрушки или укропом.
Так же можно приготовить суп картофельный с крупой и килькой, хамсой, салакой или килькой.
рецепт Суп картофельный с солеными килькой, хамсой, салакой или тюлькой прислал шеф-повар Татьяна Пригула
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Другие супы
- " ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК"
- Cолянка мясная
- Американский пивной суп
- Андалузский суп
- Африканский ореховый суп
- Бешбармак по-киргизски
- боннский супчик
- Борщи
- Буйабесс - рыбный суп
- Бульон весенний со сборным омлетом
- Бульон для супа
- Бульон с гренками по-чешски
- Бульон с клецками из белых булочек
- Бульон с клецками из булки с пряностями
- Бульон с клецками из хлеба (Немецкая кухня)
- Бульон с омлетом и брюссельской капустой
- Бульон с омлетом и вермишелью
- Бульон с омлетом и кукурузой
- Бульон с омлетом и курицей
- Бульон с омлетом и овощами (Соломкой)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коктейль хлопок
- Куриное яйцо,
- масло растительное,
- водка или виски, или джин,
- кетчуп,
- соль,
- перец.
В бокал “Олд фэшен” налить растительное масло, так чтобы стенки бокала были покрыты тонким слоем масла, выбить в бокал сырое яйцо, посолить, добавить перец по вкусу, вокруг яйца сделать ободок из кетчупа, туда же влить водку или виски, или джин, по желанию.
Ингредиенты не взбивать, выпивать одним глотком.
Суп из цуккини с карри
- 2 ч л сливочного масла
- 1 крупная луковица, мелко порезанная
- 900 г кабачков цуккини, порезанных
- 450 мл овощного или куриного бульона
- 1 ч л порошка карри
- 120 мл сметаны
- соль и черный перец
Благодаря добавлению карри в этот суп, вкус кабачков становится более явным, более приятным.
1. Нагреть масло в большой кастрюле. Обжарить лук, помешивая, в течение 3 мин, пока овощи не будут мягкими.
2. Добавить бульон, цуккини и карри, а также щепотку соли, если бульон не соленый. Довести до кипения, снизить огонь, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 25 мин, пока овощи не станут мягкими.
3. Дать супиу слегка остыть, затем перелить в кухонный комбайн или блендер. Взбить суп в пюре.
4. Вернуть суп в кастрюлю и добавить сметану. Разогреть на медленном огне (не доводить до кипения).
5. Приправить, если нужно, разлить по тарелкам и подавать.
На заметку
Для основы этого супа бульон можно приготовить из кубика. В таком случае возможно понадобится добавить еще сметаны. Суп хорошо замораживается, но замораживайте его без сметаны, добавьте ее перед тем, как подавать на стол.