Струдель с вишней
- мука - 200 г
- сливочное масло - 65 г
- растительное масло - 15 мл
- соль.
- вишня - 1 кг
- сахар - 75 г
- панировочные сухари - 60 г
- ванилин
- корица
- сахарная пудра - 25 г.
Из муки, масла, воды и соли замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут. Раскатать тонким листом, оставить на немного, чтобы подсохло, после чего побрызгать растительным маслом. Отдельно приготовить начинку: вынуть косточки из вишен,
посыпать сахаром, сухарями, добавить ванилин и молотую корицу.
Осторожно все перемешать, выложить ровным слоем на раскатанное тесто. Подвернуть края теста внутрь и свернуть рулетом. Положить на противень, смазать растительным маслом и выпекать на умеренном огне. Когда струдель зарумянится, вынуть из духовки, дать остыть,нарезать порционными кусками и посыпать их сахарной пудрой.
рецепт Струдель с вишней прислал шеф-повар Татьяна Данилко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мягкие полумесяцы с ягодно-мармеладной начинкой
- 100 г масла
- 3 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 3 ст.л. молока
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 300 мл муки
- 300 мл густого варенья или мармелада
- яйцо для смазывания
- сахар для обсыпки.
Очень аппетитные и нежные штучки к чаю.
Взбить жир с сахаром, добавить яйцо и молоко, взбить. Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Вымесить однородное тесто. На 2-3 часа (на ночь) в холодильник.
Раскатать тесто в тонкий пласт (5 мм), вырезать кружочки Д=10 см. Положить на 1 половинку варенье, сложить кружок по полам и защепить крепко-крепко.
Смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать на пергаменте 10-12 мин. при Т=200 С.
Бутерброт с морковью и чесноком
- морковь
- чеснок
- хлеб
Натираем морковь, добавляем чеснок.
Намазываем смесь на хлеб.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!!!