• 3 стакана муки
• 1 стакан молока
• 1 ст. л. сахара
• 100 г маргарина или сливочного масла
• 25 г дрожжей
• 1/2 ч. л. соли
• 1 яйцо для смазывания
• тертый сыр для украшения
• для начинки:
• 4 ст. л. сливочного масла
• 150 г сухого острого сыра

 

Приготовить несладкое дрожжевое опарное тесто и дать ему подойти. Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным маслом, густо посыпать тертым сыром, свернуть рулетом и нарезать на кусочки шириной 2-3 см. Положить плюшки на смазанный маслом лист и дать им расстояться. Затем смазать плюшки яйцом, посыпать сверху сыром, поставить в предварительно нагретую до 200-220 градусов духовку и выпекать примерно 10-15 минут.

 

Приятного аппетита!

• Половина небольшого кочана капусты,
• 1 баночка консервированного зеленого горошка,
• 1 свежий огурец,
• 1 небольшая луковичка.

Это очень вкусный салатик, главное, витаминный. Можно готовить и в праздники, и в будни. Рекомендую.

 

Kапусту мелко нашинковать, добавить горошек, мелко порезанный огурец и мелко порезанную луковичку, посолить и заправить майонезом.