Омлет с макаронами

  • 200 г крупных макарон,
  • соль,
  • 4 маленьких помидора,
  • 50 г колбасы салями,
  • 50 г сыра,
  • 4 яйца,
  • 8 ст. л. нежирных сливок,
  • черный перец,
  • 4 ч.л. сливочного масла,
  • пучок зелени для украшения.

 

Макароны отварить в подсоленной воде, затем их слить. Помидоры порезать тонкими кусочками, салями порезать тонкими полосками, сыр кубиками. Хорошо взбитые яйца со сливками, приправить солью и перцем по вкусу. Макароны перемешать с салями и сыром. Разделить смесь на 4 части и добавить в каждую по 1 ч.л. сливочного масла. К каждой части добавить по 1/4 смеси яиц со сливками, сверху положить по три кружочка помидоров. Накрыть сковородку крышкой и тушить примерно 5 мин на среднем огне.
Выложить на тарелки, украсить зеленью. Блюдо должно быть горячим.

рецепт Омлет с макаронами прислал шеф-повар Alexandra


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброд "Белая радость"

  • 1 стакан любых соленых или маринованных грибов
  • 100 г белого или черного хлеба
  • 30 г масла
  • 1 вареное яйцо
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • горчица
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец

 



Соленые или маринованные грибы мелко порезать, смешать с порезанным яйцом, заправить солью, лимонным соком, перцем и горчицей.

Хлеб помазать сливочным маслом, а сверху - грибной массой.

Посыпать зеленью петрушки.

Хорошая закуска под пиво и белое вино.



Рассольник с солеными грибами

  • Мясо говяжье 50, 
  • грузди соленые 50, 
  • мясо 30, 
  • крупа 20, 
  • картофель 80, 
  • петрушка 10, 
  • сельдерей 10, 
  • морковь 20, 
  • лук репчатый 20,
  • масло топленое 10, 
  • сметана 10, 
  • зелень, 
  • специи, 
  • соль.


Готовят и подают блюдо так же, как рассольник ленинградский с мясом, но вместо огурцов кладут рубленые соленые грузди.