Омлет белковый с творогом

  • творог 200 г
  • яйца 8 шт.
  • молоко 0.5 стакана
  • сливочное масло 60 г
  • соль по вкусу. 

 

Белки отделить от желтков. Белки взбить с молоком и солью,вылить в сковороду, смазаную маслом, и варить на пару. Творог протереть. Готовый омлет переложить на тарелку, поверх него положить протёртый творог, смешанный с желтками. После этого омлет сложить пополам и полить сливочным маслом.

рецепт Омлет белковый с творогом прислал шеф-повар Ирина Сухова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Martini medium cocktail

  • 4 ст. л. Gin,
  • 1 ст. л. Vermouth (martini) Rosso,
  • 1 ст. л. Vermouth (martini) Dry.


Приготовление см. коктейль `Manhattan`.


Похлебка из свежей рыбы

  • 300 гр рыбы
  • 0.5 ст риса
  • 2-3 картофелины
  • 1 корень моркови
  • 1 корень петрушки
  • 1 корень сельдерея
  • луковица
  • 1 ст л муки
  • 2 ст л растительного масла
  • зелень
  • специи


Подготовленную рыбу запанированную в муке, поджарить на растительном масле. Нашинкованные и поджаренные с маслом коренья и лук варить вместе с рисом в кипящей подсоленной воде 15 мин. Добавить нарезанный сырой картофель, варить до готовности. В конце варки положить поджаренную рыбу и прокипятить.