Азербайджанская кухня

помидоры-60 г огурцы-45 г лук зеленный-15 г лук репчатый-20 г редис красный-40 г сметана-30 г укроп-10 перец соль

Редис (белый или красный)-100 г. яйцо-1/2 шт. огурцы-40 г мокровь-40 г салат зеленный-10 г соль.

огурцы-50 г помидор-50 г перец сладкий-20 г кинза-10 г лук зеленный-10 г базилик-10 г, винный уксус или абгора-3 г, перец соль.

Салат хазар

Осетрина-375 г семга малосольная-55 г икра зернистая-30 г картофель-160 г огурцы свежие-180 г сметана-160 г салат зеленый-55 г

Соютма

баранина-220 г лук репчатый-30 г помидор-280 г сметана-30 г перец-0,1 г соль

Еще Азербайджанская кухня: <1... 7 8 91011 12 13... 15 >

Национальная кухня

Еще Национальная кухня:
<1 2>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Разложить мясо по горшочкам, добавить черный перец и хмели-сунели, можно0,5 ч.л. горчицы, кетчуп или томатный соус. Почти доверху заполнить картошкой. Посолить. Долить воды на 3/4 горшка.

Поставить в духовку. Через 30 минут положить кусочек сливочного масла. Тушить до готовности.

Закуска `Осенняя`

2 кг баклажаны,
1 кг айвы,
1 кг перца,
2 кг помидоров,
60 г соли,
150 г сахара,
100 г уксуса,
200 г чеснока,
400 г раст. масла,
по 2 пучка петрушки и укропа,
горький перец по желанию.

Баклажаны и перец нарезать вдоль на 4 части и еще раз поперек,
айву (без семечек, но с кожицей) - на дольки, затем каждую дольку поперек на 3-5 частей, зелень мелко нарезать, помидоры и чеснок пропустить через мясорубку.

Маринад закипятить, опустить овощи, хорошо размешать, кипятить 50-60 минут, быстро расфасовать.

Вход на сайт

Азербайджанская кухня

Национальная кухня

Самое вкусное

Комментарии

Окорочка с картофелем в горшочке

Закуска `Осенняя`