Баранина- 221 г, рис- 150 г, масло топленое- 50 г, альбухара- 20 г, чернослив- 40 г, лук репчатый- 50 г, корица- 0,2 г, шафран- 0,1 г,

Баранина-221 г, масло топленное-50 г, фасоль белая-50 г, рис-100 г, лук репчатый-40 г, кишмиш-40 г, шафран-0,1 г, корица-0,2 г,

Дичь (фазан или куропатка или же турач)-330 г, рис-120 г, масло топленое-40 г, кишмиш-30 г, кизил-ахта-20 г, сушеные

Баранина-220 г, курица-216 г, рис-150 г, масло топленое-50 г, грецкие орехи-ядро-50 г, гранат-50 г или наршараб-15 г. лимонная

Рис-150 г, масло топленое-50 г., яйца-2 шт., лук репчатый-100 г, лимонная кислота-0,5 г, сахар-5 г, шафран-0,1 г, корица-0,2 г, соль,