Запеканка из кабачков

  • половина кабачка (если большой)
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • специи (я использую пряную смесь)
  • соль

Очистить кабачок (шкурку и семечки). Нарезать полукольцами.
Поджарить с 2 сторон на растительном масле. А тем временем сделать такую смесь: 2 яйца, 2 ст. л сметаны и столько же ложек майонеза. Всё взбить. Добавить специи. Затем посолить КАБАЧКИ. И залить их приготовленной смесью.

рецепт Запеканка из кабачков прислал шеф-повар Вася


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Светик 24.06.2010
Ккусно,молодец!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чайные чашки с шоколадом

На 8 порций:
  • 125 гр настоящего горького шоколада
  • 400 мл сливок
  • 1 ст л качественного чая Earl Grey
  • 1 ч л апельсиновой цветочной воды


Один из простейших и вкуснейших шоколадных десертов. Шоколда готовится в горячих сливках, а чай добавляет оригинальный аромат. Получается одна из простейших форм ганаша.

 

1. Мелко нарезать шоколад и положить в большую гнеупорную миску. Довести сливки до кипения. Добавить чай и оставить на 2 минуты. Слить.

2. Вливать сливки по-немногу в шоколад. С помощью резиновой лопаточки перемешивать, чтобы все однородно соединилось (если сливки слишком остынут, что шоколад не будет таять, нагрейте их снова). Добавить апельсиновую цветочную воду.

3. Разлить по маленьким чашечкам, бокалам или формочкам, и охлаждать в холодильнике 2 часа.



Сырные шарики

  • 4 шт плавленных сырка;
  • 4 шт вареных яйца; 
  • 2-3 зуб чеснока;
  • 100 г кокосовой стружки;
  • 1б консервированного ананаса(кольцами);
  • майонез
  • листья салата.


Яйца и сыр натереть на тёрке,смешать с майонезом и толченым чесноком.
Сформировать шарики диаметром примерно 4-5см,обвалять в кокосовой стружке.
На большую плоскую тарелку выложить листья салата,на них кружочки ананаса,а сверху шарики в кокосовой стружке.
Приятного аппетита!!!