Запеченная рыба (PSARI STO FORUNO)

На 6 порций:

  • 2 большие луковицы
  • 4 средних томата, мелко порезанных
  • 1.5 кг филе белой рыбы
  • 1/2 чашка белого вина
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • петрушка

Обжарить лук в оливковом масле и 4 ст л петрушки, помидоры, приправить и тушить 30 мин.

 

Распределить соус по форме для духовки, положить в форму рыбу. Сверху залить вином и оливковым маслом. Приправить и запекать 35-40 мин.

Можно добавить зеленые или черные оливки: для этого нужно бланшировать 1 чашку оливок, слить и добавить их в форму за 5 мин до готовности рыбы.

рецепт Запеченная рыба (PSARI STO FORUNO) прислал шеф-повар Св


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Манго с ананасом

На 250 мл:
  • 1 манго
  • 150 г малины 
  • 100 г ананаса


Перед тем, как делать этот сок, вдохните упоительный аромат манго, а затем уже пропустите сок через соковыжималку и наслаждайтесь соком.

 

Очистить ананас от кожуры и пропустить через соковыжималку. Очистить манго от косточки и порезать на четвертинки. Кожуру можно спокойно оставить, хотя стоит ее помыть. Перемешать соки в высоком бокале. Подавать с дробленым льдом, украсив ананасом.

 



Окорочка золотистые

  • 1 л воды
  • 1,5 ст. л. соли
  • 3 лаврового листа
  • 15 горошин перца
  • луковая челуха



Взять большую кастрюлю, приготовить рассол. Для этого в кипящую воду выложить все специи, затем выложить кусочки курицы. Теперь в кастрюлю кладем луковую шелуху столько, чтобы все мясо было ей покрыто. Варить до готовности около 30 минут, затем остудить. Курица получается удивительно вкусной и необычно красивой.

Приятного аппетита!