• 1 стакан муки, 
• 1 стакан молока, 
• 1 стакан манки, 
• 1 стакан сахара, 
• 100 г маргарина, 
• 2 яйца, 
• соль и сода по вкусу.

• 4 банана,
• 2 стакана пшеничной муки,
• 2 яйца,
• 1 ч. ложка соды,
• 2 стакана сливок,
• 0,5 стакана сахара,
• 1/4 ч. ложки молотого имбиря,
• 0,5 ч. ложки апельсиновой цедры

2. Муку смешать с содой, солью, имбирем, апельсиновой цедрой и всыпать эту смесь в банановое пюре. Перемешать и вылить в смазанную маслом глубокую форму. Поставить в несильно разогретую духовку и выпекать около часа.
3. Выпеченное тесто вынуть из формы и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.