Ванильный крем с клубникой и медом

На 4 порции:

  • 250 г сыра рикотта
  • 250 г сыра маскапоне
  • 2 ст л сахара
  • 1 ст л ванильной пасты или ванильного экстракта
  • 400 г клубники, порезанной пополам или на четвертинки
  • 4 ст л цветочного меда

Фантастически просто и фантастически вкусно. Ванильная паста придает крему не только аромат, но и симпатичные пятнистые зернышки, но экстракт - достойная замена.

Смешать рикотту, маскапоне, сахар и ванильн, затем положить в миску и охладить. Когда вы подаете на стол, разделить по 4м тарелкам. Положить клубнику на сливки и побрызгать сверху медом.

рецепт Ванильный крем с клубникой и медом прислал шеф-повар Юленька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Спагетти с консервированным лососем

На 4 порции:
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 250 г крем-фреш (сметана)
  • 345г косервированного лосося
  • соль
  • черный перец


1. Отварить спагетти

 

2. Разогреть оливковое масло на большой сковороде. Нашинковать чеснок как можно мелче и выложить на сковороду, слегка обжарить.

3. Удалить из консервированного лосося кости (если нужно) и кожу, размять рыбу и выложить на сковороду, все перемешать и обжаривать на не большом огне в течение 2 минут.

4. Добавить крем-фреш, все перемешать и накрыв крышкой потушить 3 минуты.

5. Выложить отваренные предварительно спагетти на сковороду, все перемешать и потушить 5 минут.

Приятного аппетита!



Итальянский салат с маслинами

  • салат
  • брынза
  • перец болгарский
  • помидоры
  • оливки
  • маслины
  • растительное масло


Берем салат, такой который в кочанчиках, моем и рвем листья руками на более или менее одинаковы кусочки, складываем в миску, туда же режем кубиками брынзу, туда же перец болгарский красного и желтого цвета, туда же режем помидоры. И туда же кладем оливки и маслины (без косточек). Потом все это поливаем растительным маслом (в идеале оливковое, но подойдет и подсолнечное) и тщательно HО аккуратно перемешиваем салат руками. После того как перемешали выложить руками же в салатницу. Салат готов. Можно украсить зеленью.