Творожная бабка с медом

400 г творога,
2 1/2 ст. ложки манной крупы,
1 стакан молока,
3 ст. ложки сахара,
2 яйца,
4 ст. ложки сливочного масла;
ванилин и мед по вкусу.

Сварить на молоке вязкую манную кашу и охладить до 50—60°. В кашу положить творог, яйца, растертые с сахаром и ванилином, тщательно вымешать, разложить в керамические миски или другую подходящую посуду, полить сливочным маслом и запечь в духовке. Перед подачей бабки полить растопленным медом.

рецепт Творожная бабка с медом прислал шеф-повар крысеныш

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Зеленый стручковый перец - 200 г
Говядина - 200 г
Зеленый лук - 30 г
Чеснок - 20 г
Имбирь - 5 г
Соевый соус - по вкусу
Растительное масло - 20 г
Сахарный песок - 20 г
Кунжут - 3 г
Пшеничная мука - 5 г

В перец закладывается начинка (мясная), а затем он тушится в соевом соусе. Блюдо используется как закуска к паби (каше) или су-ури (крепким спиртным напиткам). Данное блюдо нельзя кипятить на сильном огне, это испортит не только его вид, но и вкус.

Отобрать зеленый стручковый перец длиной 6-7 см, толщиной в диаметре не менее 2 см. Сделать надрез посередине стручка и удалить семена.
Мякоть говядины нарезать и замариновать в сое- вом соусе, растителном масле, луке, сахарном песке (5 г) и ать постоять от 40 до 60 минут.
Затем из мяса слепить шарики. Внутреннюю часть надреза стручка посыпать мукой, а затем вло- жить туда начинку из говядины.
Дно кастрюли посыпать сазарным песком, влить растительное масло, добавить раздавленный имбирь, а затем аккуратно сложить перец. Туда же положить зубчики чеснока (10 г) и, добавив соевый соус, немного воды, тушить на слабом огне, пока перец не изменит свой цвет.
Выложить на блюдо, обложить чесноком и посыпать сверху зернами кунжута.

Яблочный пирог а-ля киш

Тесто:

250гр. муки;
2 ст.л. крахмала;
2 яйца;
100 гр. сливочного масла;
2 ст.л. сахарного песка.

Начинка:

Яблоки;
Абоикосовый джем.

Заливка:

250 гр. яблочно-ванильного йогурта;
100-150 гр сметаны;
3 яйца;
сахар по вкусу.

Сироп:

100гр. сахара;
500 мл. вина.

Если нет вина, то можно взять воду и добавить туда 4 ст ложки настойки. Я добавляла свою любимую сливовую запеканку. Аромат яблок со сливой - сногсшибательный получается.

Яблоки разрезать пополам. Вынуть семечки. Можно срезать кожуру. Сделать надрезы по выпуклой поверхности, чтобы лучше пропитались сиропом. Довести сироп с яблоками до кипения, проварить минуту. Выключить, остудить.

Тесто замесить и в холодильник на 30 минут.

Выложить тесто в форму, разровнять, сделать бортики. Намазать джем. Выложить яблоки выпуклой стороной вверх.

Ингредиенты для заливки быстренько взбить и вылить в форму.

Выпекать при 180*С минут 40-50.

Примечание: Заливку не перевзбить, а то начнет подниматься и лопаться. А так же температура выпекания должна быть не высокой по той же причине. Сама была в забытьи и почему-то поставила 220* (и где были мои глаза?), в итоге, в двух местах пошла трещина.

Вход на сайт

Творожная бабка с медом

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Фаршированный перец - пхуткочусокогитянътёрим

Яблочный пирог а-ля киш