Тортеллини с козьим сыром

На 4 порции:

  • 2 пакета готовых тортеллини
  • 2-3 ст л оливкового масла
  • 100 гр салата-рокет
  • 100 гр козьего сыра

Оживите покупные тортеллини - итальянские пельмени.

 

Отварить тортеллини в кипящей соленой воде в течение 6-8 мин по инструкциям на упаковке. Слить, вернуть в кастрюлю и поставить на маленький огонь. Добавить оливковое масло, козий сыр и салат-рокет. Перемешать, затем снять с огня. Приправить и подавать по вкусу.

рецепт Тортеллини с козьим сыром прислал шеф-повар Анжела Станиславовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свекольный салат с подсолнечными семечками

  • 450 г сырой свеклы, очищенной от кожуры и тертой на мелкой терке
  • 55 г подсолнечных семечек, поджаренных на сухой сковороде
  • сок и цедра 1 апельсина
  • 2 ст л порезанной свежей петрушки
  • соль
  • перец


1. Смешать свеклу, апельсиновый сок и цедру и петрушку. Приправить и дать постоять 20 минут.

 

2. Перед тем, как подавать, перемешать с подсолнечными семечками.




Почки по-уральски в горшочках

  • Почки-100 г, 
  • картофель-112 г, 
  • петрушка-10 г, 
  • морковь-20 г, 
  • лук репчатый- 15 г, 
  • соус с вином - 90 г, 
  • грибы отварные 10 г, 
  • соль по вкусу.


Очистить почки от сала и пленок, разрезать пополам, тщательно вымыть, залить холодной водой на несколько часов. Снова промыть, отварить. Отварные почки нарезают ломтиками, кладут в горшочки, добавляют картофель, нарезанный кубиками и обжаренный, морковь, лук репчатый, петрушку, грибы отварные (сушеные или свежие), соль. Заливают соусом с вином и тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.