Суп рыбный с овощами и фасолью

Рыба - 50 г,
картофель - 30 г,
морковь - 20 г,
петрушка (Корень) - 10 г,
лук - 15 г,
фасоль - 30 г,
помидоры - 20 г,
масло сливочное - 15 г,
зелень,
соль и специи по вкусу.

Овощи нарезанные соломкой, пассируют.
Фасоль перебирают, замачивают в трехкратном количестве воды, варят до готовности и охлаждают.
В кипящий бульон закладывают нарезанный кубиками картофель, кусочки рыбы и пассированные овощи. Через 10- 15 минут в суп кладут белые коренья, дольки помидора,
фасоль и доваривают его до готовности. При подаче на стол в суп можно положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

рецепт Суп рыбный с овощами и фасолью прислал шеф-повар Яша

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Рыбные супы

Еще Рыбные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Грибы очистить, ошпарить кипятком, промыть и нарезать на кусоч- ки.
Лук мелко нашинковать. На разогретую сковороду положить измельченный шпик и прогреть его так, чтобы вытопилось сало. В сковороду выложить грибы, лук, посолить и жарить до готовности,
периодически помешивая. Эти грибы хорошо подать с отварным картофелем либо зажарить картофель вместе с грибами.

Вареная брюссельская капуста

На 8 порций:

100 г соленого масла сливочного
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 кг брюссельской капусты, подрезанной

Довести до кипения кастрюлю с 400 мл воды, чесноком и маслом. Когда закипит, добавить капусту и варить 6-8 минут.

Вход на сайт

Суп рыбный с овощами и фасолью

Похожие рецепты

Рыбные супы

Самое вкусное

Комментарии

Грибы, жаренные с луком

Вареная брюссельская капуста